Выбирайте ?правильный? сорт винограда, ориентируясь на сумму температур и состав почвы

Written by sovxoz   // 03.10.2013   // 0 Comments

?правильный? сорт винограда

?правильный? сорт винограда

После того, как виноград начали выращивать в теплице, можно утверждать, что его выращивают везде. Однако в теплице — это дорого, и садоводы продолжают испытывать в условиях открытого грунта новые сорта, продвигая их все дальше на север.

Сладкий южный виноград вполне может прижиться и плодоносить, даже если ваш сад расположен в средних или северных регионах Украины. Ведь были случаи, когда в суровые зимы фруктовые деревья вымерзали, а теплолюбивая лоза оставалась целой, еще и давала хороший урожай.
С чего начать? С выбора сорта, конечно. Их в мире более пяти тысяч. А ориентироваться будем, как все опытные виноградари, на требования сорта к теплу. Решающее значение имеют два показателя. Первый: сколько дней нужно сорта от распускания глазка (а это происходит при плюс 10 градусов) и до полного созревания ягод. Второй показатель: сколько тепла сорт требует за это время, что специалисты называют ?суммой активных температур?. Например, для созревания ягод сверхранней сорта нужно 95-105 дней при сумме температур 2300 градусов. Получается, что урожай созреет, если в течение трех месяцев виноградный куст получит такое количество тепла. Очень ранние сорта нуждаются 105-115 дней и сумму температур в 2400 градусов, ранние — 115-125 дней и 2500-2600 градусов, раннее-средние — 125-135 дней и 2600 градусов, средние — 135-145 дней и 2700-2800 градусов , средне-поздние — 145-155 дней и 2800-2900 градусов, поздние — 155-165 дней и 2900 — 3000 градусов, очень поздние — более 165 дней и более 3000 градусов.
Теперь попробуем прикинуть, достанется винограда необходимое количество тепла в условиях , например, Волыни или Черниговщины. По данным метеорологов, сумма активных температур за период вегетации винограда в этих областях обычно составляет около 2600 градусов. Получается, что в этих районах следует выращивать только сверхранние, ранние и раннее-средние сорта.
Второй момент, который влияет на развитие лозы и качество кистей, — почва. Виноград очень чувствителен к количеству активных карбонатов (извести). Если состав земли не подходит, он болеет хлороз и быстро погибает. В этом, кстати, часто и скрывается причина неудач виноградарей начинающих. Например, подвой РхР101-14 выдерживает лишь 9% активных карбонатов, а вот Кобер5ББ — до 19%. Перед закладкой посадок очень хорошо было бы сделать выборочный агрохимический анализ почвы. Специалисты Института виноградарства и виноделия им. Таирова УААН (Одесса) готовы посоветовать, как правильно отобрать пробу, а также готовы исследовать ее, получив образцы даже по почте.
Оцениваем, насколько тот или иной сорт морозоустойчивый. От этого зависит, нужно ли будет его покрывать. Есть сорта, для которых и 30-градусные морозы не проблема, но, как правило, вкус у таких простоват. Что касается более вкусных, но менее морозостойких, то при их выращивания придется соблюдать определенные правила агротехники и укрытия на зиму.
Выдержать все прихоти нашего климата под силу только здоровым растениям. Поэтому старайтесь найти саженцы сортов, в описаниях которых есть пометка КС — комплексностийкий (рус. КУ — комплексноустойчивый). Особенно это важно для западных областей, где в течение вегетационного периода преобладает относительно высокая влажность воздуха, что вызывает грибковые заболевания.
Один из таких комплексно устойчивых столовых сортов — очень ранняя по срокам созревания Аркадия. С ней вообще хорошо начинать виноградарскую дело. Не прихотлива. И даже если вы по неопытности допустите ошибки, она все равно даст урожай. К популярным и ?легких? в выращивании относятся также столовые Флора, Преображение, Ливия, Памяти Дженеева (Академик), Мускат Жемчужный, Кобзарь, Солнечная гроздь Магарача и технические (для производства вина) Голубок, Ароматный, Цитронный Магарача и Красавчик (пригодны для выращивания по всей Украине). Но каким бы непритязательным ни был сорт, при затенении и недостаточном количестве питательных веществ он все равно даст плохой урожай.
Важное значение имеет тип цветения. Он бывает женский или двуполый. Сортам с функционально женским типом цветка нужен опылитель — другой сорт, потому пчел цветущий виноград не привлекает. Новичкам рекомендуется покупать двуполые сорта или сразу несколько разных. Они запилятимуть друг друга, а это очень важно для будущего урожая.
В садовых делах нередко правит мода. Вот и сейчас виноградари в погоне за саженцами калифорнийского происхождения. Но еще неизвестно, как поведут себя эти сорта в конкретном саду. Если хотите вырастить здоровые кусты и хорошие ягоды, стоит приобрести сорта, проверенные временем и практикой, предпочтение отдавайте районированным. Обращайтесь обязательно в сертифицированные питомники (таких в Украине шесть), где посадочный материал гарантированно свободен от болезней.
Как правило, от посадки молодого саженца до получения первых урожаев проходит 4 года. В течение этого времени лозу необходимо постоянно подрезать и формировать.

Чубук в профиль и анфас

Виноградные саженцы делятся на непривитые и привитые. Для высокопроизводительного и долговечного виноградника следует покупать привитые саженцы, которые бывают вызревшие (возраст 1-2 года) и вегетирующие (с зеленым приростом, сажают весной).
При покупке вызревшего саженца, обращайте внимание на корневую систему. Она должна быть влажной, на пятке чубука — не менее 3 корней длиной 15 см и диаметром не менее 3 мм. При посадке в южных районах длина чубука должна быть не менее 40 см. А в северных районах и на песчаных почвах — не менее 50-60 см. Вызрела часть однолетнего побега привоя должна быть длиной не менее 15 см, диаметром не менее 7 мм.
При осеннем посадке необходимо принимать все меры по защите кустов от низких температур, пятнистого некроза и других неблагоприятных зимних условий (вымокание, опрелости). Посадка производиться только во влажную почву. Оптимальным сроком является период с конца октября до середины ноября до наступления переувлажнения почвы и зимних морозов.
При подготовке привитых или корнесобственных саженцев к посадке укорачивают прирост до 2-4 глазков. Пяточные корни освежают в живых тканей и укорачивают до 10-12см. Саженцы вымачивают в воде в течение 2-3 суток. Окончательно подготовленные саженцы и черенки перед посадкой погружают корнями в болтушку. Ее готовят из 2 частей земли и 1 части коровьего навоза и доводят до сметанообразного состояния.
Для саженцев лучше подготовить ямы. Вокруг колышка обозначают контур будущей ямы, а затем, удалив его, копают яму шириной 30-40 см и глубиной на 10-15 см больше принятой глубины посадки. На дно ямы насыпают конусообразный бугорок из земли, смешанной с 3-5 кг перегноя и 100-200 г суперфосфата. Саженец устанавливают в центре ямы вертикально, хорошо расправляя корни вниз по холму. Место спайки у привитого саженца или головка в кореневласного саженца должны быть на уровне почвы или на 1-2 см ниже.
Ямку засыпают наполовину землей, уплотняют ее и заливают 1-2 ведрами воды. После впитывания влаги ямки полностью засыпают рыхлой почвой, делая бугорок на 3-4 см выше глазка.


Tags:

?правильный? сорт винограда


Similar posts

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code