Технология производства яровой пшеницы

Written by sovxoz   // 03.04.2015   // 0 Comments

Вместо озимой пшеницы

Вместо озимой пшеницы

Хозяйственное значение. В СНГ яровая пшеница является главной зерновой культурой, площадь посевов которого в отдельные годы достигает 28 млн га (1990 гг.). Причем ее посевные площади особенно резко возросли (более чем на 15 млн га) за счет освоения в 1954- 1958 целинных и залежных земель. Это способствовало значительному увеличению валовых сборов наиболее ценного продовольственного зерна.

Особенно важно продовольственное значение имеют сорта сильной мягкой пшеницы, зерно которой содержит более 14% белка и используется в хлебопекарной промышленности для производства высококачественного хлеба и хлебобулочных изделий, и твердой, зерно которой с содержанием белка 16% и больше используется для производства высокого качества макарон , вермишели, манной крупы.

Зерно яровой пшеницы используют также в комбикормовой промышленности, отруби — как концентрированный корм, а солому и полову — как грубые корма.

Наибольшие площади посевов яровой пшеницы (до 90% в СНГ) в России (в Поволжье, в степных и лесостепных районах Урала, Сибири) и Казахстане. В Украине яровую пшеницу в 1995 — 1996 гг. Высевали на площади 160 — 185 тыс. Га. Такое незначительное распространение ее в Украине объясняется тем, что она значительно уступает по урожайности зерна озимой пшеницы. Например, в среднем за 1990 — 1993 рр. Урожайность пшеницы достигала 34,9 ц / га, яровой — только 26,3 ц / га.

Однако в последние годы в производство поступают новые сорта яровой пшеницы, которые в условиях Украины могут обеспечивать урожайность зерна до 40 ц / га и более.

Морфобиологические и экологические особенности. В культуре распространены следующие виды мягкой пшеницы: лютесценс (var. Lutescens Al.) — Имеет белый безостый колос, неопушенные чешуи, красное зерно; Мильтурум (var. Milturum Al.) — красный безостый колос, неопушенные чешуи, красное зерно; еритроспермум (var. Erythrospermum Korn) — белый остистый колос, неопушенные чешуи, красное зерно. Среди яровых твердых пшениц наиболее распространены три разновидности в культуре: Гордея-форме (var. Hordeiforme Host) — красный остистый колос, неопушенные чешуи, белое зерно; Мелянопус (var. melanopus Al.) — белый остистый колос, черные ости, опушенные чешуи, белое зерно; апуликум (var. apulicum Korn) — аналогичный разновидности гордеиформе, имеет красный остистый колос, но ости черные, а чешуи опушенные, белое зерно.

Среди яровых зерновых культур яровая пшеница является одной из самых холодостойких растений. Семена ее начинают прорастать при температуре 1 — 2 ° С, а всходы холодостойких сортов могут выдерживать заморозки даже до минус 8-10 ° С. Причем более устойчивы против весенних заморозков сорта мягкой пшеницы. Фаза кущения лучше происходит при температуре 10 — 12 ° С, при которой интенсивно формируется узловая корневая система, а дальнейший рост и развитие растений — при 18 — 23 ° С. Высокие температуры выдерживает плохо.

Яровая пшеница требовательна к влаге. В недостаточно влажной почве плохо развивается ее корневая система и растения почти не кустятся. Семена мягкой пшеницы нормально прорастают при поглощении 50 — 60% воды от собственной массы, твердой — на 5 — 7% больше. Это нужно учитывать при подготовке почвы к севу и установлении глубины заделки семян.

Твердая пшеница более устойчива против почвенной засухи во вторую половину вегетации, что объясняется большей поглощающей способностью ее корневой системы. Она также лучше выдерживает воздушную засуху, особенно в период формирования и налива зерна.

Критическими по поглощению влаги растениями являются фазы кущения и в трубку. Транспирацийний коэффициент мягкой яровой пшеницы 415, твердой — 406.

Яровая пшеница из-за недостаточно развитую корневую систему, короткий период вегетации и высокий вынос из почвы элементов питания на формирование 1 ц зерна (N — 3,5 кг, Р2О5 — 1,2 и К2О — 3,2 — 3,4 кг) является требовательной к почвам. Лучшими для нее плодородные и чистые от сорняков черноземы и каштановые почвы с слабокислые и нейтральной реакцией почвенного раствора (рН 6 — 7,5). Продолжительность вегетационного периода у сортов мягкой пшеницы 85 — 105, твердой 110-120 дней.

В Украине районированы следующие сорта яровой пшеницы: мягкой — Белорусская 12 Днепрянка, Волга, Катюша, Луганская 4, Мироновская яровая, Мунк, Харьковская 18 и др .; твердой — Неодюр, Ольга, Харьковская 23 и др.

Технология выращивания. Яровую пшеницу, как требовательную культуру к условиям выращивания, в Степи и Лесостепи высевают по занятым парам, после паровой озимой пшеницы, корнеплодов, зерновых бобовых культур, кукурузы, сахарной свеклы, многолетних трав, а на Полесье — после люпина, льна, картофеля, корнеплодов . При размещении после стерневых предшественников сразу после их сбора поле щелкают один раз на глубину 6 — 8 см. При засоренности поля корнеотпрысковыми сорняками его щелкают дважды на 6 — 8 см дисковыми лущильниками и на 12 — 14 см лемешным; корневищными — тоже дважды дисковыми лущильниками на глубину 10 — 12 см. После уборки многолетних трав, кукурузы поле щелкают тяжелыми дисковыми боронами на глубину 12 — 14 см; сахарной свеклы и картофеля — пашут плугами с предплужниками без предварительного лущения на глубину 20 — 22 см, а поля, засоренные многолетними сорняками, — на 25 — 27 см, после кукурузы и многолетних трав — на 27 — 30 см. На почвах с мелким пахотным слоем вспашку проводят на полную его глубину.

На юге и юго-востоке Украины применяют плоскорезная обработку. Начинают его сразу после уборки предшественника, используя игольчатые бороны БИГ-3, которыми обрабатывают почву на глубину 5 — 6 см. Вслед за боронованием почву рыхлят плоско-резом КПП-2,3 на глубину 8-10 см, а после массового появления сорняков — на 10- 12 см. Основной обработку проводят плоскорез ными глубокорыхлителями КПГ-250 на глубину 20 — 22 см.

Весной закрывают влагу, после чего почву культивируют культиватором в агрегате с боронами на глубину 6 — 7 см.

Яровая пшеница требовательна к почвенного питания, поэтому применение удобрений является надежным мероприятием повышения ее урожайности. В условиях Украины при внесении полного удобрения в норме по 45 — 60 кг / га азота, фосфора и калия урожайность зерна повышается на 4 — 8 ц / га.

Учитывая повышенные требования яровой пшеницы к фосфору в начале вегетации, во время ее сева вносят в строки гранулированный суперфосфат в дозе 10-15 кг / га питательного вещества, а при отсутствии основного удобрения — нитрофоску из расчета 10 кг / га азота.

Семена перед посевом инкрустируют и протравливают ТМТД (1,5 — 2,5 кг / т), гранозаном (1,5 — 2 кг / т), бактан-универсалом (2 кг / т), Витавакс (3-3,5 кг / т) или фундазолом (2-3 кг / т).

Сеют пшеницу в первые дни весенних полевых работ — при наступлении физической спелости почвы в основном обычным строчным способом.

Норма высева в районах Степи 4 — 4500000 похожих семян на 1 га, в Лесостепи 4,5 — 5, на Полесье 5 — 6 млн. В Степи семена заделывают на глубину 5 — 6 см, а в сухую погоду 7 — 8 см, в Лесостепи и на Полесье 4-5 см.

Уход за посевами пшеницы заключается в разрушении почвенной корки, которая может образовываться после дождей на тяжелых почвах, прикатывание поля после посева в сухую весну и уничтожении сорняков. Сорняки уничтожают также с помощью гербицидов, опрыскивая посевы от фазы кущения до трубкования аминной солью 2,4 Д (1,5 — 2,5 кг / га) или 2М-4Х (1,3-2 кг / га), диален (1,7-2 кг / га) или лонтрел (0,3 -0,6 кг / га действующего вещества). Если пшеницу посеянная клевер, используют гербицид 4М-4ХМ (2,5 — 3,8 кг / га), а когда люцерна, то 2,4ДМ (2 — 3,8 кг / га), СИС-67Б (2-3 кг / га), базагран (2-4 кг / га), обрабатывая ими посевы при образовании травами первого тройничного листа.

Урожай собирают при восковой спелости зерна, применяя такую ​​же технологию, как и при уборке озимой пшеницы.

Яровая пшеница на орошаемых землях. В южных и юго-восточных засушливых районах благодаря орошению урожайность яровой пшеницы может достигать 40 — 50 ц / га и более. При орошении система обработки почвы включает глубокую зяблевую вспашку: после стерневых предшественников — на 25 — 27 см, многолетних трав — на 27 — 30 см.

Под вспашку на черноземах вносят минеральные удобрения в дозе Р80-100К60-90, а на каштановых почвах — Р60. Весной закрывают влагу, на черноземах вносят азотные удобрения из расчета N45-60, а на каштановых почвах — N90, после чего почву культивируют культиватором в агрегате с боронами на глубину 7 — 8 см.

Сеют пшеницу в ранние сроки несколько выше нормами высева (примерно на 0500000 похожих семян на 1 га) по сравнению с незримо-Шувани посевами. Семена заделывают на глубину 6 — 8 см.

Осенью после зяблевой вспашки проводят влагозарядковый полив (800 — 1000 м3 / га воды), а весной и летом — 2 — 3 вегетационных полива, в зависимости от количества осадков. Например, в очень засушливый год пшеницу поливают в фазе кущения, дважды — перед колошения и дважды — в период формирования зерна. Поливная норма составляет 500 — 600 м3 воды на гектар.


Tags:

пшеницы

Технология производства

яровой


Similar posts

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code