Технология приготовления кормов

Written by sovxoz   // 13.09.2013   // 0 Comments

приготовления кормов

приготовления кормов

Классический подход к расчету рациона предусматривает, что качественный и количественный состав смеси подбирают исходя из возрастных, физиологических и продуктивных показателей животных, а также фактического содержания питательных веществ в кормах. Качество всех кормов, входящих в состав смеси, должна быть высокой. Это требование обусловлено тем, что крупный рогатый скот не может выбирать из смеси отдельные ее компоненты, поэтому некачественный корм в ее составе может вызвать заболевание животных или ухудшить их аппетит. Результатом будет снижение запланированной производительности. Теория подготовки к процессу Для начала необходимо знать, для какой продуктивной группы животных необходимо приготовить кормосмеси. Итак, следует учитывать, что из одних и тех же компонентов могут быть приготовлены различные кормосмеси, которые имеют разную переваримость в организме животного, что, в свою очередь, влияет на ее производительность. Возникает вопрос, почему на практике получается так, что эффективность использования фактически изготовленной кормосмеси отличается от расчетной, и какие факторы на это влияют? Ответ можно получить, если проанализировать факторы, имеющие первостепенное значение в процессе отдельных этапов приготовления кормосмеси по выбранному рационом. Ведь следует учесть, что при этом изменяется как ее состав, так и физические свойства (структура), которые определяются размером частиц отдельных видов кормов. Основные технологические этапы: ? загрузки отдельных видов кормов в бункер смесителя (точность дозирования отдельных компонентов рациона) ? приготовления полнорационных кормосмесей (равномерность смешивания компонентов, фракционный состав частиц смеси) ? раздачи кормосмеси животным (нормирование по длине кормового фронта, наличие ?балластного? корма в бункере) ? скармливания кормов (фактически потребленные корма, остатки) и усвоения животными питательных веществ из потребляемых кормов (переваримость). Вследствие воздействия различных факторов, на всех этих технологических этапах происходит изменение свойств первоначального рациона, который теоретически рассчитан на основании лабораторных анализов. Загрузка кормов Загрузка составляющих в кормосмеситель является важнейшим в процессе приготовления смешанного рациона, так как на этом этапе дозируют компоненты. Обычно каждый компонент корма взвешивают на весах смесителя уже после того, как он попадает в бункер. К тому же сложность заключается еще и в том, что в основном загрузить корм можно лишь отдельными, иногда неделимыми порциями, через что оператору приходится самостоятельно определять дозы каждого компонента. При перегрузке излишки практически невозможно выгрузить, поскольку за попадание в бункер компоненты сразу же начинают перемешиваться друг с другом. Выбор способа, последовательности загрузки техники, выполняет эту работу, значительно влияет на точность рациона. Технические средства для загрузки кормосмесителей, используемых в хозяйствах, обычно не являются универсальными, так как все компоненты смеси различаются по структуре и форме. Для каждого компонента существует свой, оптимальный способ загрузки, однако содержать полный набор отдельных машин хозяйствам невыгодно. Поэтому следует искать компромиссы между техническим средством, время загрузки и точностью дозирования. Загрузка тяжелых сыпучих компонентов обычно проводят фронтальными погрузчиками с ковшами или специальными насадками (типа ?крокодил? или резаками для силоса). Объем ковша подбирают в зависимости от объема бункера смесителя. Маленьким ковшом можно скачать точнее, однако увеличивается время загрузки, и наоборот, большой ковш загрузит быстро, но с большой погрешностью. Скорость и точность загрузки значительной степени зависят от квалификации оператора. Идеальный вариант — подача компонентов шнеком или транспортером. В таком случае поток компонента поступает в бункер с определенной скоростью, и оператору легко контролировать процесс. Такими средствами оборудованы пока только самоходные смесители-кормораздатчики. Перед конвейером установлен загрузочную фрезу для вырезания пласта корма с места хранения и подачи его на транспортер. После дозирования компонента его излишки, оставшиеся на транспортере, выгружаются. Комбинации загрузочных фрез с транспортерами у разных производителей рассчитаны на использование самых популярных видов кормов, но имеют разную степень измельчения и пропускную способность. Например, фреза от SILOKING может загружать даже комбикорма. Есть прицепные смесители-кормораздатчики с загрузочной фрезой, но их использование ограничивается низкой маневренностью, поскольку подъехать к месту загрузки можно только задним ходом. Это значительно продлевает время загрузки, к тому же существует риск столкновения с ограждением в местах хранения, поэтому трактористу обычно требуется помощник для координации маневрирования. Для приготовления смешанного рациона последовательность загрузки обычно проводят по следующим правилам: ? прежде загружают компоненты, которые нужно измельчить; ? в первую очередь загружают сухие компоненты, затем — влажные; ? если комбикорм дозируют весами смесителя-кормораздатчика, то следует учитывать погрешность взвешивания, зависит как от точности весов, так и от количества корма, загруженной в бункер. Так, при погрешности весов в 1% и загрузки 100 кг комбикорма в пустой бункер мы можем получить отклонение всего в 1 кг. Но если добавить в бункер те же 100 кг в конце загрузки, например, когда в бункер уже скачано 3 т других составляющих, то погрешность уже рассчитывают от 3100 кг. Итак, мы получим отклонения в дозировке, составляет 31 кг, то есть 30% необходимого веса компонента, недопустима величиной. Вместе оператор посчитает, что загрузил все точно по рецепту, ведь весы покажут нужное значение. Такое погрешность можно проверить, если загрузить полный кормосмеситель компонент с заранее известной массой. Для упрощения работы оператора существуют специальные беспроводные весовые терминалы, которые устанавливают в кабину тракториста и оператора погрузчика. На этих терминалах одинаково отображается вес кормосмеси в бункере, но оператору доступны только функции управления весами, благодаря которым ему удобно дозировать компоненты, что повышает точность приготовления смеси. Влияние оборудование для приготовления кормосмеси Как известно, для полноценного усвоения питательных веществ кормосмеси она должна быть специфической физической структуры, которую обеспечивает наличие в рационе частиц стеблистих кормов определенного размера. Частицы, которые поддерживают моторику рубца жвачных и при воздействии на слюнные железы способствуют выделению слюны, принято считать элементами физически эффективной клетчатки. Скармливание жвачным животным кормосмесей, в состав которых входят мелко помолоты доли грубого корма, приводит к угнетению как моторики рубца, так и жвачных активности животных. Современные технические средства заготовки кормов позволяют устанавливать различную величину теоретического нарезки корма, благодаря чему можно получить кормонаризку с различным средним значением и, соответственно, разной структурой фракционного состава частиц. Но при этом следует учитывать, что один и тот же технологический средство с одним и тем же установленным теоретическим размером нарезки корма (расстояние между ножами) обеспечивать различный фракционный состав в зависимости от стадии развития растения и времени сбора корма. Особенностью работы такого оборудования и то, что процесс измельчения стеблистих кормов происходит одновременно с процессом их заготовки. На сегодня производители предлагают большой выбор самоходных кормосмесителей-измельчителей-раздатчиков кормов, комплектующие фрезерными погрузчиками различных конструкций. Показатели степени измельчения кормов за использование такого оборудования определяют производители, но часто не указываются их в перечне технических характеристик. Следовательно, при планировании нужной структуры частиц готовой кормосмеси следует учитывать степень влияния технических средств, участвующих в заготовке стеблистих кормов, на фракционный состав продукции . Целесообразно знать этот показатель для каждого технического средства, используют на этапе заготовки. Измельчение и смешивание корма Организация эффективного кормления различных возрастных и продуктивных групп крупного рогатого скота предусматривает использование кормосмесей, которые состоят из различных рационов. Вместе кормосмеси должны иметь структуру фракционного состава, соответствующую возрастным и продуктивным группам. Например, более дробная кормосмеси оптимальная при выращивании молодняка, особенно за кормление в пислямолочний период. Однако в рационе сухостойных коров целесообразно использовать корм с длинными частицами. Но в любом случае для получения нужной фракционной структуры кормосмеси учитывают технологическую характеристику конкретного смесителя, а также вид и начальную длину стеблистих кормов. По кормления жвачных животных Полнорационный кормосумишшю следует иметь в виду, что переваримость различных видов стеблистих кормов зависит от длины частиц конкретного вида корма. Особенностью работы кормосмесителей является то, что одновременно с приготовлением корма параллельно происходят два технологических процесса — измельчение кормов и их перемешивания. Процесс измельчения стеблистого корма протекает в течение определенного интервала времени при постепенной работы шнеков со смесью. Такая технологическая особенность машин дает возможность получать кормосмеси с различным структурным составом (рис. 1). Для каждого смесителя и для определенного вида корма основным фактором является временной фактор длительности технологического процесса смешивания-измельчения. На графиках (рис. 2, 3) показано, что кормосмесители с горизонтальным и вертикальным расположением ножевых шнеков имеют аналогичные по форме технологические характеристики. Процесс измельчения корма в кормосмесители также зависит от входного размера частиц, вида корма и скорости вращения ножевого шнека. На разных этапах процесса измельчения корм представляет собой определенный набор частиц различного размера, который характеризуется средним значением. Доли разного размера классифицируют по стандартным фракциями. Структурные показатели уже приготовленного и розданного на кормовой стол или в кормушки корма могут быть оценены экспресс-методом с использованием набора сит Пенсильванского сепаратора кормов. Каждое хозяйство использует для приготовления кормосмесей определенные виды стеблистих кормов. Поэтому, приобретя кормосмеситель определенной конструкции, нужно получить технологические характеристики измельчения кормов, используемых за его применение. На кормораздатчиках, которые имеют возможность скоростного измельчения корма (например, марки Siloking, где для грубых длинноволокнистых кормов используют специальный шнек), процесс измельчения-смешивания протекать интенсивнее и быстрее. В этом случае общее время приготовления кормосмесей сокращается.


Tags:

приготовления кормов


Similar posts

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code