Спа на ферме 2015

Written by sovxoz   // 10.02.2015   // 0 Comments

ферма

Спа на ферме 2015

Необязательные на первый взгляд приспособления для дополнительного комфорта коров на деле оказывают мощное влияние на уменьшение различных стрессовых ситуаций, что в итоге способствует увеличению продуктивности и улучшению общего состояния здоровья животных.
Сохраняем инвентарь

Большая часть жизни коров проходит в помещениях, поэтому неудивительно, что многие из них испытывают серьезный стресс. В таких условиях животные часто лишены возможности удовлетворять свои естественные потребности, реализация которых в природных условиях в большинстве случаев не составила бы проблем.
Между тем с помощью необязательных на первый взгляд средств дополнительного комфорта можно нейтрализовать проявление стресса у коров. Одним из таких средств эксперты называют щетки-чесалки.
– На выпасе коровы регулярно используют в качестве «естественных щеток» стволы деревьев или кустарников, а дополнительный уход за шкурой обеспечивают дождь и ветер, – рассказывает руководитель консультационной группы ProEconomics компании «ГЕА Фарм Технолоджис Рус» (Gea Farm Technologies) Йоханнес Эгберт. – Ни дождя, ни ветра в коровнике не бывает, зато образование пыли происходит намного интенсивнее, чем на открытом воздухе.
По данным университета Weihenstephan-Triesdorf (Германия), коровы «чистятся» в среднем от 3 до 6 раз в день. Из общего времени около 8% приходится на шею и загривок, на спину, основание хвоста и седалищный бугор – примерно 37%, а лидирует с 55% времени на чесание голова, особенно в области вокруг глаз.
Именно в области холки, боков и глаз у коровы, как объясняет доцент кафедры физиологии, этологии и биохимии животных РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева, к. б. н. Анжелика Ксенофонтова, находятся чувствительные зоны, до которых корове не добраться самостоятельно.
– Животные, чтобы удовлетворить эту потребность, будут чесаться о столбы, конструкции и прочие подходящие для этого на их взгляд выступающие части коровника, – отмечает менеджер категории «Комфорт животных, оборудование для ферм» компании DeLaval Андрей Семин. Со временем за счет своей массы они нередко ломают подходящий для почесывания предмет. Таким образом, первый аргумент в пользу покупки щеток – это сохранение целостности оборудования и экономия на ремонте.
– А также снижение риска травмирования в стаде, – добавляет Йоханнес Эгберт.– Несмотря на то что при планировке коровников стараются избегать острых краев и углов, животные ухитряются находить неожиданные «чесалки» и часто наносят себе ранения, используя их.
Только на пользу
По словам Андрея Семина, не имея возможности почесаться, коровы также могут вылизывать друг друга. Но здесь имеет значение иерархия в стаде: не все животные смогут в равной степени подвергнуться этим гигиеническим процедурам. Слабые особи останутся нечищенными и будут испытывать стресс от появления зуда, причиной возникновения которого, помимо пыли, могут быть различные паразиты.
Согласно наблюдениям Анжелики Ксенофонтовой, неудовлетворенность потребности устранения зуда ведет к ухудшению самочувствия животных: они становятся агрессивными и раздраженными, в результате снижается продуктивность. Тогда как разнообразие тактильных ощущений и удовлетворение потребностей благоприятно влияет на психику животного и стабильность его нервной системы.
Эксперимент, проведенный в 2009 году в Корнельском университете (США), доказал, что использование щеток-чесалок не только увеличивает надои на 1 кг в сутки на 3,5%, но и снижает количество заболеваний клиническим маститом.
– Животных, разделенных на две группы (контрольная – без применения щеток и экспериментальная, где установили качающиеся маятниковые щетки), наблюдали в течение 6 месяцев, – рассказывает об этих исследованиях Андрей Семин. – При этом у коров второй лактации, содержащихся в коровнике с качающейся щеткой, не только выросла продуктивность на 3,5%, но и на 34% в среднем уменьшились случаи возникновения мастита.
Анжелика Ксенофонтова объясняет это увеличением интенсивности кровообращения. Так, благодаря массажному эффекту щетки возрастает кровоток через вымя, а значит, в нем обеспечивается профилактика образования застойных явлений, приводящих к маститам, увеличивается лактация.
– Таким образом, применение щеток не только способствует улучшению общего состояния здоровья коров, но и приводит к меньшим расходам на лечение и профилактику заболеваний, – аргументирует Андрей Семин. – Помимо этого, появление в хозяйстве щеток-чесалок ведет к сокращению использования лекарственных средств на лечение кожных паразитарных заболеваний. Вши, клещи и другие паразиты удаляются из шкуры при чесании, существенно сокращается или вовсе подавляется образование лишаев и грибковых поражений.
Менеджер по оборудованию для комфорта крупного рогатого скота Gea Farm Technologies Дмитрий Тарасов убежден, что опасения относительно того, что подобные щетки могут служить переносчиком этих заболеваний в стаде, напрасны. По его словам, щетина у качественно выполненных щеток имеет широкие просветы, в которых не накапливаются грязь и кожные паразиты.
Более того, по словам Андрея Семина, практические исследования, проведенные компанией DeLaval, показали, что после применения щетки показатель наличия клещей в стаде сократился в разы.
– Если подобные заболевания имеются в стаде, то их передача происходит независимо от наличия щеток – во время контакта животных между собой или через другое общее оборудование, – отмечает Дмитрий Тарасов. – Тем не менее дезинфекцию массажных щеток рекомендуется проводить не реже двух раз в год.
На любой кошелек
Ассортимент предлагаемых щеток на рынке сейчас весьма разнообразен. Их предлагают как европейские, так и отечественные производители. К бюджетным вариантам можно отнести простейшие механические устройства (так называемые пассивные), состоящие из одной или двух щеток в комплекте с пружиной. Принцип их работы основан на естественном поведении коровы: она находит подходящий предмет и начинает сама активно об него чесаться.
Плюсами таких щеток Андрей Семин называет отсутствие энергопотребления, простоту конструкции и низкую стоимость: от 8 тыс. рублей у импортных производителей и от 4 тыс. рублей – у российских и белорусских компаний.
Щетки выпускаются в настенном и напольном (на стойке) варианте, обладают высокой ремонтопригодностью и легко монтируются в любом подходящем месте. Однако минусом таких щеток, по мнению Семина, является достаточно низкая с точки зрения прогрессивных изменений в стаде эффективность.
– Физиологические потребности коров в чесании эти щетки удовлетворяют вполне, но на таких важных показателях, как маститы и количество молока, это почти не отражается, – уверен он.
К более результативным средствам для активного массажа Семин относит вращающиеся электрические щетки, которые автоматически включаются при подходе животных к ним.
Сейчас в продаже есть несколько типов электрических щеток: горизонтальные, г-образные, вертикальные с несколькими степенями свободы (маятниковые), диагональные и др. Цены на подобные приспособления выше, чем на их механические аналоги, – от 1,5 тыс. евро российского производства до 3 тыс. евро зарубежного. Энергопотребление в среднем колеблется в пределах 120–370 Вт.
При совокупном времени работы таких приспособлений порядка шести часов в день (электрические щетки-чесалки работают только при контакте с животным и автоматически выключаются после отхода коровы) Андрей Семин считает их эксплуатационные расходы неразорительными для приобретателей.
– Норма охвата электрической щетки, основанная на ресурсе износостойкости щетины, составляет 50–70 голов, но обычно в России используются четыре щетки на коровник с 600 животными, – рассказывает Дмитрий Тарасов. – При такой эксплуатации (одна щетка на 150 голов) изнашиваемость щетины составляет не заложенные три года, а вполовину меньше.
Устанавливать щетки-чесалки специалисты рекомендуют таким образом, чтобы не затруднять передвижение животных: свободное пространство должно составлять около двух метров в радиусе вокруг чесалки. Оптимальным местом для монтажа щеток Андрей Семин называет крепление их над навозной аллеей в зоне переходов напротив поилок (при обеспечении достаточного места и для поилки, и для щетки) или в торце зданий коровника. А при свободном выходе животных на выгульный двор установить щетку можно и там, что, по словам Андрея Семина, будет являться дополнительным стимулом к совершению моциона. Кстати, такой вариант возможен и в коровниках с привязно-выгульным содержанием. В этом случае автоматические щетки следует обязательно защитить навесом, а также соблюдать температурный режим эксплуатации – некоторые из них нельзя использовать при температуре ниже -15 оС.
Несмотря на то что большинство щеток оснащены блокираторами, отключающими вращение вала в случае наматывания на него хвоста животного, специалисты компаний-производителей советуют следить, чтобы шерсть животных, особенно на концевой кисточке хвоста, не превышала 3 см.
Гигиеническая стрижка
А привести хвосты и некоторые другие части тела коров в надлежащий вид помогает такой дополнительный аксессуар, как стригальная машинка, или триммер для животных.
Как объясняет Йоханнес Эгберт, необработанный хвост является носителем и переносчиком грязи и навоза, а вместе с ним и возбудителей мастита.
Обрезки кисточки хвоста вполне достаточно, чтобы отогнать мух и слепней, и сами «полеты хвоста» станут гораздо более гигиеничными, поскольку он перестанет доставать до земли. От ударов персонала по лицу (что часто бывает в коровнике), разумеется, такая обрезка не защитит, зато «обезвреженный» хвост бьет не так больно, кроме того, он гораздо чище.
Триммеры предлагают различные компании, выпускают их как в виде самостоятельных приборов, так и в виде насадок на ручную аккумуляторную дрель-шуруповерт. Безопасность применения таких приспособлений, как правило, обеспечивается тем, что внутренний нож неподвижен – вращается только внешний, а значит, водить триммером вдоль хвоста коровы можно свободно, не опасаясь его повредить.
Такие стригальные машинки используются и для подбривания вымени коровы. Эта операция, по словам Андрея Семина, уменьшает рутинные процедуры очищения вымени перед доением и снижает бактериальную обсемененность получаемого молока.
Обрезка кисточки хвоста, по мнению Эгберта, является достойной и безболезненной альтернативой купированию, поскольку коровы, подвергшиеся купированию, в отличие от хвостатых, лишаются естественного механизма уничтожения и отпугивания насекомых. И эти животные испытывают стресс от бессилия перед мухами и слепнями.
Избавиться от проблемы насекомых вкупе с обработкой животных специальными, не влияющими на качество молока и мясо инсектицидными препаратами, помогают ловушки для кровососов. Их выпускают в виде липких лент, подвешиваемых вертикально, прикрепляемых на стены и стекло или же оборачиваемых вокруг неподвижных конструкций. Некоторые компании предлагают даже варианты с биоразлагающимися лентами, утилизирующимися компостированием.
Существуют также варианты электрических ловушек, приманивающих насекомых ярким светосигналом, а затем уничтожающих электроразрядом.
Еще одним эффективным способом защиты от мух можно назвать репеллентные ушные бирки для коров. При помощи такого устройства (с нанесенным на него слоем препарата) достигается отпугивающий эффект в области глаз. Кроме того, при почесывании коровой спины вещество с ушной бирки распространяется вместе с потом по всему телу животного и защищает его от эктопаразитов в течение 3–5 месяцев. Примером инсектицидной бирки можно назвать изделие компании Y-teg Super-Guard (США).
Жизненная необходимость
– Есть решения, которые при всей своей необязательности заметно снижают стресс или устраняют его полностью, повышая надои, а некоторые из них в определенное время превращаются в жизненную необходимость, – говорит Дмитрий Тарасов. – К таковым можно отнести установку для охлаждения животных в коровнике.
– Общеизвестно, что тепловой стресс переносится коровами очень тяжело – при переваливании температуры окружающей среды за отметку +26 °С снижается потребление ими кормов и на 15–20% падает продуктивность, ослабляется естественная резистентность организма, вследствие чего увеличивается заболеваемость животных (чаще всего это органы дыхания и ЖКТ), – констатирует ветеринарный консультант, к. в. н. Петр Фендриков. – Жара также отрицательно влияет на воспроизводительные функции животных, продлевая сервис-период.
– А в южных регионах (Краснодарский край, Ставрополье), а также в регионах с резко континентальным климатом (Самарская область) проблема теплового стресса у животных стоит еще более остро, – уверен Дмитрий Тарасов.– Более того, с учетом последних тенденций к аномально жаркой погоде об этом стали задумываться и в хозяйствах средней полосы, и даже на северо-западе.
– В регионах довольно часто летние значения температуры надолго бьют 30–35-градусную отметку даже с нормально налаженной вентиляцией. Такие высокие температуры в условиях коровника животным перенести сложно, – считает Анжелика Ксенофонтова. – В естественных условиях для быстрого охлаждения коровы заходят в водоемы, а в помещении и даже на пастбище эту возможность реализовать трудно.
– Все чаще управляющие животноводческими комплексами приходят к выводу, что без принудительного охлаждения им не обойтись, – замечает Андрей Семин.
На некоторых животноводческих комплексах решением для претворения этой задумки в жизнь служит обливание коров водой из шланга, а некоторые, как, например, хозяйство «Михайловское» (Ярославская область), выходят из ситуации, подгоняя к пастбищу пожарную машину и устраивая животным душ из брандспойта.
Особенности обустройства душевых
Есть и специально разработанные установки, включающие в себя систему трубок и капилляров с форсунками для воды с подсоединенными к ней вентиляторами для рассеивания водяной пыли. Дмитрий Тарасов поясняет, что мелкодисперсная водяная пыль охлаждает коров, а система вентиляции устраняет излишнюю влажность.
Как отмечает Андрей Семин, технически это реализуется двумя способами: распыление воды под давлением через форсунки и непосредственное обрызгивание коров своеобразным потоком воздушно-капельной смеси.
В накопителях доильного зала Семин рекомендует использовать систему «форсунки плюс вентиляторы». Капли воды, оседая на животных, в этом случае испаряются вместе с лишней тепловой энергией с поверхности тела. В коровнике же, по его словам, такой подход неуместен, так как в результате постоянно влажными будут корма и подстилка, что в свою очередь приведет к размножению патогенных микробов и может спровоцировать вспышки мастита.
– Поэтому в коровнике мы используем вентиляторы с уже встроенными капельными системами (размер капли свыше 300 микрон), и вода попадает непосредственно на животных, не оседая в воздухе, – объясняет Андрей Семин. – А установку для водных процедур инсталлируем рядом с кормовым столом, подальше от зоны отдыха и подстилок.
Такие водно-воздушные решения сегодня могут предложить ведущие производители оборудования, в том числе DeLaval (Cow Cooling), GEA Farm Technologies – Super Cool (разработка канадской компании Sессо). Стоимость оборудования для накопителя индустриального доильного зала размером 2х24 составляет около 20–25 тыс. евро, для шестирядного коровника на 600 голов – порядка 30 тыс. евро.
Основными эксплуатационными расходами, по подсчетам Семина, здесь будут электроэнергия для вентиляторов и водопотребление форсунок. В среднем объем электропотребления установки для охлаждения коров на ферме 1200 голов (накопитель плюс два коровника) будет порядка 250 кВт час в сутки в период использования.
– Повышение надоев от 5 до 25% на одну корову в год в период жары сделает возможной окупаемость этой установки в течение 10–18 месяцев, – убежден он.
К примеру, в Республике Казахстан компания DeLaval уже закончила установку подобной системы в июле 2014 на ферме «Казына Жер». Руководство фермы считает, что затраты на охлаждение ниже потенциально возможных последствий от теплового стресса.
А в некоторых хозяйствах подобные технические решения для охлаждения животных создают своими силами. Так, в вышеназванном «Михайловском» Ярославской области под крышей летнего пастбищного центра устроен генератор влажного тумана, состоящий из трубы и встроенных форсунок с водой, разбрызгивающейся под высоким давлением. Заместитель директора «Михайловского» Владимир Кузьмин не скрывает, что полезное сооружение обошлось хозяйству в сумму около пятидесяти тысяч рублей, но благодаря ему животные во время сильного зноя с минимальными последствиями переносят тепловой стресс.
Условный рефлекс
Еще одним до конца не изученным, но действенным средством для снятия стресса у КРС Анжелика Ксенофонтова называет музыку.
Так, действие музыки на коров заметили еще два века назад английские монахини. В некоторых монастырях животным проигрывали серенады Моцарта, после чего у них якобы повышались надои. Эту практику в Европе стали перенимать и в последующем, отмечая удивительный рост продуктивности.
Исследования, проведенные департаментом животноводства и птицеводства в канадском исследовательском институте University of Guelph в Онтарио, выявили, что музыка повышает готовность коров к добровольному доению. Животные более активно ходили на доение к роботу, когда играла спокойная музыка, тогда как в отсутствие музыкального сопровождения количество коров в зоне ожидания заметно уменьшалось.
Объяснение этому стимулирующему эффекту Анжелика Ксенофонтова видит в выработке условного рефлекса: животные под звуки музыки заходили в робот, где в качестве поощрения им обычно выдают концкорма. Одновременно происходило доение – не менее приятный физиологический процесс, освобождающий животное от накопившегося молока. Таким образом, в течение нескольких месяцев для коров был сформирован сигнал – «музыка-еда-доение», и включение музыкальных композиций ассоциировалось с предвкушением приятных минут.
– «Сыграть» на выработке условного рефлекса можно и в хозяйствах с доильными залами, – не сомневается ее коллега, доцент кафедры физиологии, этологии и биохимии животных РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева, к. б. н. Ольга Войнова. – Если во время дойки постоянно включать музыку, то животные также сформируют условный рефлекс на процедуру облегчения вымени, и с улавливанием знакомых звуков молочная железа будет условно-рефлекторно подготавливаться к молокоотдаче. Таким образом, услышав музыку на входе в зал, корова через несколько минут будет готова к максимально полной молокоотдаче и, естественно, будет выдавать больше молока.
– Конечно, условный рефлекс на доение формируется еще на стадии выгона животных из коровника, но в процессе ожидания он зачастую угасает, и коровы заходят на установку уже с физиологически сниженной молокоотдачей, – замечает Анжелика Ксенофонтова. – Музыка же помогает сформировать прилив молока в точно необходимые сроки.
Коровы-меломаны
Не всякая музыка позитивно отражается на состоянии животных. В университете Leicester (Великобритания) обнаружили, что, оказывается, надои коров растут при прослушивании ими мелодичной классики и медленных поп-композиций. В число фаворитов у животных попали группа REM и такие исполнители, как Lou Reed и Aretha Franklin. Эксперимент проводился в течение трех месяцев: ежедневно по 12 часов в день испытуемым коровам были предложены композиции с разными ритмами. Хорошо реагировали «слушатели» на композиции с ритмом не более 100 ударов в минуту (Everybody Hurts, Perfect Day, What a Difference a Day Makes), повышая производительность в среднем на 3%.
Более быстрые композиции с ритмичностью, превышающей 120 ударов в минуту даже на «близкие темы» (Size of a Cow – Wonderstuff и Space Cowboy – Jamiroquai), вызывали у животных снижение надоев и признаки стресса.
Причиной такого поведения преподаватель этологии Анжелика Ксенофонтова называет высокую восприимчивость животных к различным возбудителям, в том числе к резким звукам с высокой частотой повторяющихся ударов. Плавные медленные композиции благотворнее влияют на сенсорную систему, производя релаксационный эффект. Успокоение, в свою очередь, благотворно сказывается на всех функциях организма, в том числе на продуктивности.
Так, в хозяйстве «Решма» (Ивановская область) после установки в доильном зале колонок и постоянного проигрывания во время доения легкой классической музыки заметили увеличение в надоев аж на 20%.
По мнению экофермера Александра Коновалова (КФХ «Коновалово», Московская область), в Европе очень серьезно относятся к подобным фактам и даже предлагают фермерам специальные диски с музыкальным и видеосопровождением для успокаивающего влияния на коров.
Впрочем, в некоторых компаниях скептично настроены относительно «волшебного влияния» музыки, отмечая, что данный фактор больше действует на эмоциональное состояние персонала.
– И это также благотворно сказывается на животных, – уверена Ольга Войнова. – Снижается фактор раздражительности среди операторов машинного доения, а значит, и количество окриков, проявления грубого отношения к питомцам. Как следствие – минимизация стрессовых факторов для коров и повышение надоев.
– Главное, чтобы в хозяйстве понимали, что без соблюдения основных принципов содержания молочного скота, таких как правильно сбалансированное кормление, вентиляция, гигиена, уход за копытами, организация поения, терпеливое обращение с животными и т.д., любая музыка будет бесполезной, – подытоживает Йоханнес Эгберт.


Tags:

Спа на ферме 2015


Similar posts

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code