СООО ?Проминь? — одно из лучших производителей молока

Written by sovxoz   // 17.10.2013   // 0 Comments

 СООО ?Проминь?

СООО ?Проминь?

Но так было не всегда, еще восемь лет назад на месте успешного хозяйства фактически стояли руины. Чтобы узнать, каким образом с СООО произошли удивительные превращения, мы отправились в Воеводский. Успех — в ?диктатуре технологий? Сегодня в хозяйстве действует так называемая система диктатуры технологий. Другими словами, для каждого производственного процесса разработаны определенную технологию, которую ни в коем случае недопустимо нарушать. А еще в ?Луче? нет такого понятия, как стадо, потому что каждая корова здесь — личность. Если раньше к лечению животных могли подойти формально, то сейчас все оздоровительные процедуры проводят четко ?по науке?. Специалист с помощью современного оборудования делает полное обследование, ставит диагноз и лечит больное животное согласно последним достижениями ветеринарной медицины. На ферме везде установлены видеокамеры, и если где-то происходит сбой технологического процесса, то сразу прокручивают ?фильм? и находят причину. Реагировать стараются оперативно и принимают всевозможные меры для того, чтобы подобные упущения свести к минимуму. Такую систему управления в хозяйстве позаимствовали у американцев, именно в ней, объясняют, и кроется секрет успеха. Кстати, методика управления в СООО ?Луч? является настолько эффективной, что сюда приезжают учиться и перенимать опыт специалисты — ветврачи, зоотехники — даже из-за из-за рубежа (в частности, здесь постоянно проходят стажировку специалисты из Ярославской области РФ). Специальная методика обучения рассчитана на два месяца, поэтому чтобы эффективно освоить систему управления, молодежь сначала работают по рабочим профессиям, а затем — по специальности. Владельцы предприятий, которые направляют людей на стажировку, платят за такую ??науку немалые деньги. И недаром — ведь результатами они очень довольны. В ?детском саду? закаляют холодом Первое, куда мы попали, войдя на территорию фермы, был ?детский сад?, полностью заставленный маленькими белыми нарядными домиками. Но живут в них не дети, а телята. ?После рождения теленка действуем четко по технологии: йодом смазываем пуповину, даем облизать малыша корове и в течение часа Выпаивают через зонд разогретым до 38 ° С молозивом (у нас есть банк высококачественного молозива, проверенного на содержание иммуноглобулинов). Таким образом теленок получает иммунитет ко многим болезням, — рассказывает зоотехник-технолог хозяйства Елена Дровняк. — Зимой, когда очень холодно, новорожденный теленок на несколько дней одеваем в теплую жилетку, чтобы оно смогло адаптироваться к низкой температуре ?. На ферме практикуют систему ?холодного? выращивания (закалка) телят. Чтобы не произошло переохлаждения, на пол кладут подстилку из соломы, которая образует так называемую подушку. В зимний период ежедневно дополнительно дают телятам по одному килограмму молока на обогрев организма. В общем питание молодняка до двухмесячного возраста такое: 6 кг в сутки цельного молока, сухой комбикорм и свежая вода. В хозяйстве проводят эффективную профилактику желудочно-кишечных заболеваний молодняка, поэтому их здесь почти не бывает. После рождения три дня подряд телят выпаивают молозивом, а затем переходят на кормление пастеризованным молоком (цикл пастеризации — 40 мин при t 70 … 75 ° С). Чтобы желудок молодых животных приспособился к молоку, еще три дня подряд добавляют к нему также электролиты. При возникновении диареи выпаивают кефиром, который готовят собственноручно с помощью закваски. Антибиотики не применяют, поскольку, как показывает опыт американских ферм (а также собственный), использование их для лечения молодняка может привести к осложнению лечения животных во взрослом возрасте. Профилактику болезней телят проводят еще в утробе матери: за 60 дней до отела скот планово прививают против респираторных заболеваний, парагриппа комбинированной вакциной Хипрабовис (внутримышечно в дозе 3 мл), за 46 дней до отела применяют вакцину Kolibin RC Nео (внутримышечно, 2 мл), что защищает от инфекций желудочно-кишечного тракта. После того, как телятам исполнится два месяца, их переводят в другую возрастную группу. Из рациона уже исключают молоко, постепенно переводят на общий смешанный рацион. Коровы любят стабильность После ?детского сада? мы попали в доильный зал, оборудованный установкой на 40 мест типа ?карусель? итальянской фирмы Milkline, которая работает с 2007 г. ?Доим коров в три смены, четко через 8 час. На «колесе» животное должно находиться не более 6-8 мин, сам процесс доения от выхода коровы с секции к отдыху не должен превышать 30 мин. Затем она 8 часов отдыхает, и длительное время отдыха, тем больше получаем молока. Если по техническим причинам задержалось доения и животные дольше постояли в зале, то это сразу отражается на выработке молока (на следующий день надежд падает). Если же все стабильно — надои также будут стабильными ?, — говорит зоотехник-технолог. Состояние коровы отслеживают при каждой дойки. С помощью компьютерной системы видно ее активность и сколько она дала молока. Поэтому каждый раз животных, которые снизили надои, ?берут на заметку? и передают врачу, чтобы он провел обследование и выяснил причину снижения производительности. Отдельно отбирают коров, повысили активность. Их передают другому врачу, который обследует животных и проводит осеменения (ведь зачастую причиной повышения активности является охота). ?Благодаря эффективной системе лечения и профилактики, все поголовье у нас практически здоров. Как результат — имеем молоко с соматическими клетками 160-180 тыс. / Мл (украинский стандарт — до 400 тыс., евростандарт — 200 тыс.) ?, — отмечает Елена Дровняк. При выявлении мастита корову отделяют от других и ее молоко доят в пастеризатор , где оно проходит термическую обработку, а потом уже его выпаивают телятам. Ветврач отбирает пробу молока и отправляет ее на анализ в лабораторию (в хозяйстве она собственная) для проведения теста с целью определения наиболее эффективного антибиотика. На основании такой пидтитровкы затем назначают антибактериальный препарат, которым и лечат животных, потому что это уже — прямое попадание в ?десятку?. Разработанные в хозяйстве и элементы технологии предотвращения послеродовым осложнениям. Например, чтобы избежать задержки последа, перед отелом корове ?заливают? раствор пропиленгликоля, а при отела дополнительно вводят раствор кальция пропионата и комплекс витаминов. Кроме этого, для налаживания работы желудочно-кишечного тракта животному дают сахарный сироп с добавлением дрожжей. Если возникает послеродовой эндометрит, то врач ставит капельницу с витаминами, аминокислотами, макро-и микроэлементами (по 1 л в течение трех дней подряд). Не помогает — применяют антибиотики. Но обычно этого удается избежать. В растениеводстве предприятие специализируется на выращивании зерновых и зернофуражных культур, подсолнечника, сои, сахарной свеклы. Кормовая база — полностью собственная. На одну корову ежедневно выделяют около 50 кг корма повнозмишаного рациона (табл. 2, 3). Родословная — прежде и, конечно, о селекции. Ведь, как известно, без ?генетики? хорошего стада не будет. В ?Лучи? все коровы — голштинской породы (в 2010 г. сюда завезли из Германии 420 нетелей). Другое поголовья уже вывели сами. Закупают канадскую сперму фирмы ?Семекс? и потому, что ее не меняют, имеют очень хорошие показатели. Результаты первого осеменения достаточно высокие — 50-60% стельных коров. ?осеменять телок начинаем в 13,5-14-месячном возрасте (при весе 350-400 кг и высоты в холке — 128-131 см). Чтобы получить «девочек», применяем сексовану сперму (разделенную по полу). На 32-й день после оплодотворения животных в обязательном порядке проводят УЗ-исследование. Если обнаруживают, что корова не тельная, ее осименяють повторно по схеме синхронизации охоты ?, — рассказывает зоотехник-технолог Елена Дровняк. К 2015 г. поголовье коров основного стада в СООО ?Луч? планируют довести до 2000 гол. и достичь производительности молокопроизводства на уровне среднесуточного надоя на дойную корову — 12 тыс., на фуражную — 10 тыс. л.


Tags:

СООО ?Проминь?


Similar posts

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code