Сколько по времени запекать лосось

Written by sovxoz   // 03.07.2014   // 0 Comments

 лосось

лосось

Лосось — рыба, богатая здоровыми жирами, особенно омега-3 жирными кислотами, которые способствуют поддержанию здоровья сердечно-сосудистой системы. Врачи рекомендуют есть лосось дважды в неделю. Приготовление — метод приготовления лосося, что не требует особой работы. Готовить эту рыбу нужно недолго (достаточно для того, чтобы она стала нежной и рассыпалась на хлопья). Целый лосось Приправьте лосося по вкусу солью, перцем или любыми другими специями, затем разогрейте духовку до 175 градусов. Неплотно заверните всю рыбу в алюминиевую фольгу, чтобы она полностью и равномерно пропеклась. Положите завернутого лосося на большой противень и запекайте примерно по полчаса на килограмм веса. Не готовьте рыбу слишком долго, иначе она может стать жесткой и менее ароматным. Филе Разогрейте духовку до 175 градусов и приправьте филе лосося по вкусу. Положите филе в неприлипающую стеклянную форму для запекания и неплотно прикройте форму алюминиевой фольгой. Для того, чтобы блюдо выглядело более привлекательно, можете неплотно завернуть каждый кусок филе отдельно и положить их на противень. Запекайте лосося по 30 минут на суммарный вес кусков. Например, если каждый кусок весит около 170 гр, запекайте рыбу примерно 20-25 минут. Фаршированный лосось Если рецепт требует того, чтобы вы разрезали рыбу горизонтально и фаршировали ее дополнительными ингредиентами, время запекания изменится. Разогрейте духовку до 190 градусов и нафаршируйте рыбу. Затем положите лосося на смазанный жиром противень. Поскольку фаршированный лосось был разрезан по горизонтали, он пропечется быстрее. Запекайте рыбу примерно 15 минут, чтобы она только вполне прогрелась. Проверка готовности недопеченным лосось не представляет собой такой опасности, какова сыроватое мясо, так что не запекайте его гораздо дольше рекомендованного времени. Нужно, чтобы он только вполне прогрелся. Чтобы убедиться, что вы не готовите лосося слишком долго, достаньте его из духовки примерно за 2 минуты до рекомендованного времени. Лучше положить его обратно в духовку и достать, чем перепечь, и тогда уже ничего не поделаешь. Сетевой прямо в верхнюю часть лосося и верните. Если рыба с легкостью развалится на хлопья, она готова. Если же рыба плотная и создается ощущение, что для разрезания понадобится нож, положите ее обратно в духовку еще на 2 минуты. Продолжайте запекать и проверять готовность каждые 2 минуты. Перед подачей на стол дайте лососевые полежать 5 минут.А здесь vkusno-i-prosto.ru/receipt/oladi вы найдете лучший рецепт приготовления оладей.


Tags:

запекать

лосось

Сколько по времени


Similar posts

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code