Саморемонт приводит к убыткам

Written by sovxoz   // 18.08.2015   // 0 Comments

Химический состав кормов и физиологическое значение питательных ,веществ, в питании, животных

Химический состав кормов и физиологическое значение питательных ,веществ, в питании, животных

Успех каждого предприятия по производству свинины — это здоровое высокопроизводительное маточное поголовье. Получение от свиноматки 26-28 поросят в год обеспечивает производство 2,5 тонн м ‘мяса на основную свиноматку. Для этого в условиях интенсивного производства необходимо проводить замену основного стада ежегодно на уровне 40-45%, то есть почти наполовину.

Ремонтная свинка — особая животное

Для получения откормочного молодняка весом 110-115 кг в возрасте 160-170 дней нужно создать все необходимые условия. Прежде всего, обеспечить качественную кормление и соответствующий микроклимат. Для этого, в свою очередь, нужны дорогостоящее оборудование, дополнительные площади и ресурсы. А это немалые затраты. Поэтому производительность ремонтных свинок значительно влияет на прибыльность хозяйства.

Ремонтные свинки — это очень ценные животные, и неверным является решение заниматься саморемонта стада. Производство и выращивания ремонтных свинок и хряков — это совсем другая сфера деятельности по сравнению с товарным производством, которая требует совершенно других подходов, технологий и знаний.

Каких критериев может придерживаться технолог на товарном производстве при саморемонта? Только одного — отбирать свинок из многоплодных гнезд. Далее они растут со своими ровесниками, и в лучшем случае перед оплодотворением их переводят в отдельные клетки и кормят комбикормом для супоросных свиноматок.

Правила отбора

В племенных хозяйствах селекционеры проводят отбор племенного молодняка сразу после рождения по количеству, качеству, размещению сосков согласно специальных методик. При достижении веса 30 кг в возрасте 70-75 дней еще раз проверяют развитие и качество сосков, опорно-двигательного аппарата, суставы и связки, постановку ног, лопатки, перехват за лопатками, состояние копыт, длину внешней и внутренней части копыт.

Для ремонтных свинок племенные хозяйства обеспечивают необходимые условия содержания — не менее 1 кв. м площади пола. Также обеспечивают достаточный фронт кормления, а не кормовые автоматы, увеличены нормы освещения, моцион. Приучают к присутствию человека.

Ремонтных свинок в племенных хозяйствах кормят рационами для ремонтного молодняка с контролируемыми приростами на уровне 550-650 г в сутки. Нецелесообразно форсировать приросты, так как по темпам роста рост скелета отстает от мышечной ткани. Для этого важно правильно сбалансировать уровень аминокислот и минеральных веществ. Надо кормить свинок достаточно, но контролировать приросты не уменьшением количества корма, а путем достижения в животных эффекта сытости. Для этого увеличивают уровень клетчатки в корме до 7%.

Исследования показывают, что на минерализацию скелета основное влияние оказывает именно кормление в ранний период развития, в возрасте от двух до пяти месяцев. Именно в это время нужно увеличить количество минералов (Са, Р, биотин) в корме, что в сочетании с моцион дает желаемые результаты. Большинство микроэлементов входят в состав ферментов и гормонов и выступают в роли активаторов гормонов.

В пятимесячном возрасте племенные хозяйства проводят окончательный отбор по конституции и кондицией. Самое пристальное внимание уделяют конечностям, форме и размеру копыт, потому что высокая плодовитость увеличивает нагрузку на скелет и, соответственно, на ноги. Хромота и репродуктивная дисфункция являются двумя основными причинами раннего выбытия свиноматки из стада.

После достижения живого веса ремонтных свинок 100 кг их кормят по другим рецептам, где увеличено количество питательных веществ для формирования молочной железы и необходимого запаса жировой ткани. При этом постоянно контролируют толщину шпика.

Экономика

На племенном заводе ООО «Агропрайм Холдинг» регулярно каждые два года проводится полная замена хряков-производителей и 20% свиноматок. Племенные животные закупаются в лучших мировых генетических компаний.

Племенной завод работает согласно селекционных планов, разработанных совместно с Институтом свиноводства и агропромышленного производства НААН Украины и кафедрой свиноводства Одесского государственного аграрного университета.

Поэтому еще раз подчеркиваю — нецелесообразно заниматься выращиванием ремонтных свинок в условиях товарного производства, не имея на то соответствующих площадей, племенных животных, программы селекции, специалистов.

Наши зарубежные коллеги-производители давно придерживаются узкой специализации. Одни предприятия занимаются производством спермы для оплодотворения (станции по содержанию хряков), другие — получением и выращиванием молодняка для откорма, третьи — только откормом, отдельные — племенным делом.

Наши же производители в силу своего мышления не слишком озабочены вычислением доходности и стараются иметь все в пределах одного хозяйства. И поэтому часто получают убытки. Потому простой подсчет показывает, что стоимость одной ремонтной свинки весом 90 кг на специализированных племенных предприятиях колеблется в пределах 3-3,5 тыс. Грн за голову. С доставкой и карантина она обойдется в 4 тыс. Гривен. Стоимость старой непродуктивной свиноматки весом 250 кг, если продать его на убой, — 5 тыс. Гривен. То есть экономически эффективно для получения прибыли продать старую свиноматку и купить ремонтную свинку.

Поэтому если откормочное хозяйство хочет быть прибыльным, не стоит изобретать велосипед. Нужно четко (а не стихийно — от наличия средств или желания) составить план-календарь замены основного стада, выбрать надежного поставщика ремонтного молодняка и путем заключения долгосрочных соглашений ремонтировать свое стадо для успешного ведения бизнеса.

Василий ЛИМАР, главный технолог ООО «Агропрайм Холдинг»

Основные показатели работы племзавода

Показатели

Значение

Породы

большая белая, ландрас

Количество свиноматок, гл.

200

Количество отлученных поросят на 1 свиноматку в год, гл.

30

Рождены живыми за опорос, гол.

13,3

Отлучен, гл. / Гнездо

13,0

Возраст поросят при отъеме, дней

28

Вес при отъеме, кг

8,0

Процент оплодотворяемости,%

90-92

Количество опоросов в год, шт.

2,3

Количество непродуктивных дней свиноматки

5

Контакты: тел. / Факс: (04841) 48-879, отдел сбыта: (067) 488-08-89, главный технолог: (067) 578-82-59.


Similar posts

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code