Рецепты на Яблочный спас 2015: запеченные яблоки с изюмом и медом

Written by sovxoz   // 16.08.2015   // 0 Comments

Рецепты на Яблочный спас 2015: запеченные яблоки с изюмом и медом

Рецепты на Яблочный спас 2015: запеченные яблоки с изюмом и медом

Яблочный Спас — праздник, название которого говорит само за себя. В этот день принято святить яблоки, а также готовить на праздничный стол блюда с использованием этих вкусных и полезных фруктов.

Кулинарный сайт cookingbook.com.ua предлагает запечь на Спаса сладкие яблоки с орехами, Родзин и медом.

Это традиционный рецепт к празднику Яблочный Спас. Это вкусный праздничный десерт, который готовится легко и быстро. Предлагаем насладиться запеченными яблоками в праздничный день.

Ингредиенты

Твердые кисло-сладкие яблоки — 6 штук
Изюм — треть стакана
Мед липовый — 5 ст.ложек
Грецкие орехи — 10 штук
Корица с сахаром — 6 ч.ложок
Кисломолочный нежирный сыр — 6 ст.ложек
Крахмал — 1 ст.ложка
Немного ванилина
Кокосовая стружка — 3 ч.ложки
Сахарная пудра — 2 ч.ложки
Как приготовить яблоки

— Сначала готовим сами яблоки . Моем, разрезаем пополам. Теперь нужно тщательно вырезать сердцевину, удалить хвостики. Если вы хотите, чтобы яблоко оставалось целым, то нужно сверху срезать шапочку и тщательно вырезать сердцевину, не повреждая стенки фрукта. А срезанной верхушкой можно быть закрывать яблоко, будто крышкой.

— Теперь готовим начинку для яблок. Смешайте творог с сахаром и корицей, добавьте ванилин, тщательно смешайте с крахмалом. Крахмал позволит держаться начинке вместе, не растекаться при запекании. Теперь замочите изюм в кипяченой воде на 10-15 минут. Теперь почистите грецкие орехи, измельчите их с помощью блендера. Последний момент — смешать творожную массу с изюмом, орехами и медом.

— Начиняем яблоки и заворачиваем их в фольгу. Выложите яблоки на противень для запекания, разогрейте духовку до 200 градусов. Отправьте фрукты в духовку минимум на 20 минут, после чего можно с помощью зубочистки проверить, готовы ли яблоки. Когда они запекутся, можно выложить на тарелку, посыпать сахарной пудрой и кокосовой стружкой. Вкусный праздничный десерт готов!


Similar posts

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code