Преодолеть мясной кризис Украине помогут датские технологии?

Written by sovxoz   // 28.10.2013   // 0 Comments

мясной кризис

мясной кризис

Отныне свинокомплексы не будут такими, как раньше. Благодаря еще неведомой в Украине технологии вакуумных навозохранилища и системе вентиляции свиньи чувствовать себя, как вареники в сметане. Датские технологии — те самые, которые так полюбились нынешнему руководству Минагрополитики — впервые в Украине собирается внедрить на арендованных территориях хозяин ООО ?Нива Переяславщины? Александр Мостипан, что у Переяслав-Хмельницкого.

Началом аграрной эпопеи в жизни Александра Мостипана является 1996. Тогда он для своего хозяйства взял в аренду 500 гектаров земли. Сегодня же ООО ?Нива Переяславщины? арендует около 10 000 гектаров и владеет контрольным пакетом акций (59 процентов) Переяславского КХП, к которому среди прочих входит и комбикормовый завод.
?ООО уже сегодня выращивает столько зерна (в этом году намолот более 55 тысяч тонн), что достаточно для пяти подобных комплексов?, — с гордостью сообщает хозяин. Поэтому Александр Алексеевич решил развивать животноводство — благодаря датским технологиям планирует производить до 2,4 миллиона тонн мяса в год.
Технология строительства комплекса, оборудования и поголовья руководство комплекса, разумеется, закупает в Дании. Обойдется это примерно в 35 миллионов гривен, часть из которых имеет сам владелец, и еще 20 миллионов — банковский кредит.
Выбор в датские достижения упал не просто так. ?Я изучал вопросы производства мяса в Европе и в Америке. И убедился, что высокого уровня развития достигла именно Дания ?, — рассказывает руководитель ООО? Нива Переяславщины ?. По его словам, имея население 5000000, датчане в год выращивают 26000000 товарных свиней. Украина же с 47-миллионным населения имеет лишь 6 миллионов голов.
Зато все работы выполнять поручили отечественным фирмам — четырем строительным организациям. На будущий ферме работать всего двенадцать человек. Для разведения племенных свиней закупят 1200 свиноматок и работать с расчетом, чтобы за два года иметь до 30000 товарных свиней в год. Догодовуватимуть каждого ?пятачка? до 110 килограммов, чистый вес мяса из таких свинок — 80 килограммов.
На свинокомплексе устанавливают уникальную вакуумную систему удаления навоза. ?Здесь — как в домашней ванной. Представьте себе — вы подняли пробку и все из-за перепада давления получается. Так и работает эта система ?, — объясняет фермер. Когда поднимать пробки — а их много по комплексу, то гной выходить в специальные резервуары емкостью по 20 тысяч тонн каждый. Их должно быть четыре. Таким образом, почти годовой сбор навоза животноводы хранить в сплошных герметичных бетонных резервуарах. ?Полуметровая бетонная подушка, стены по 40 сантиметров — и никуда он не денется?, — успокаивает владелец комплекса тех, кто заботится о чистоте окружающей среды.
Чтобы рационально использовать перегной, по европейским нормам, такой комплекс должен иметь 700 гектаров земли. В ООО в аренде 800 гектаров земли в Переяслав-Хмельницком и еще 9000 в Згуровском районах. ?Так что мы можем иметь 12 таких комплексов?, — не без гордости говорит хозяин ?Нивы Переяславщины?. И неудивительно, что в аренду фермер принимал те площади, на которых не было никаких хозяйств. Он убежден: ?Тем, кто хочет заниматься животноводством, лучше построить новое, чем восстанавливать что-то старое?.
Для животных на ферме также создают идеальные условия. Кроме канализации, датчане предусматривают обогрев и вентиляцию помещения. Сбалансированный корм (93 процента которого составляет зерновая группа, а остальные — необходимые животным минералы и витамины) обеспечит соответствующий вес. А селекция, которой будет заниматься датский специалист, работать на хорошее потомство.
За месяц работ украинского под руководством датчан успели сделать многое. Уже проведены все коммуникации — воду, газ, электроэнергию; ограждено (еще не до конца) территорию, построено здание санпропускника, смонтировано фундамент и проведена канализация для свиней. Также вырыт будущее навозохранилище и собрано первое помещение комплекса. Построена основная галерея свинокомплекса, а помещения, стыкуются с ней, будут построены в ближайшее время. Поэтому в конце октября — начале ноября на ферму завезут первую очередь поголовья. ?Мы хотим построить пять таких комплексов?, — делится планами на будущее господин Мостипан.
Окупится предприятие, по расчетам собственника, за два года. Ведь за год прибыль от свинокомплекса ?Нивы Переяславщины? должен составить 24 миллиона. А строительство комплекса, как упоминалось, обходится в 35 миллионов гривен. ?Поэтому строить нельзя?, — утверждает хозяин.


Tags:

мясной кризис


Similar posts

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code