Новый 2015 год, год Козы, что приготовить?

Written by sovxoz   // 21.12.2014   // 0 Comments

Новый 2015 год, год Козы, что приготовить?

Новый 2015 год, год Козы, что приготовить?

Ингредиенты:

Говядина (отварная) — 200 г,
Окорок (варено-копченый) — 100 г,
Язык говяжий (отварной) — 100 г,
Огурцы (соленые) — 150 г,
Каперсы — 1 ст. ложка,
Лук салатный — 50 г,
Зелень — по вкусу,
Листья салаты — по необходимости,
Масло оливковое — 2 ст. ложки,
Горчица зернистая — 1 ч. Ложка,
Сок лимона — 2 ст. ложки,
Специи.

Приготовление:
Заранее отварить мясо и язык до готовности в воде со специями. Язык очистить от кожи. Мясо и язык остудить. Язык, мясо и окорок нарезать соломкой или кубиками. Огурцы нарезать соломкой. Салатную лук измельчить или нарезать тонкими полукольцами. Зелень измельчить. Сложить все ингредиенты в миску, перемешать, добавить специи и заправку (для заправки: смешать оливковое масло, горчицу, лимонный сок).
Выложить на дно креманок салатные листья, затем — мясной салат. Украсить салат можно веточкой зелени.


Tags:

год Козы

Новый 2015 год

Что приготовить


Similar posts

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code