Минимизируем потери при заготовке кормов

Written by sovxoz   // 09.09.2015   // 0 Comments

Донник белый, однолетний ,

Донник белый, однолетний ,

Заготовляя грубые корма на зиму (в основном это касается силоса и сенажа), мы стремимся получить качественный корм для наших буренок. Однако когда наступает очередь нашим подопечным попробовать корм с «ямы», оказывается, что его качество оставляет желать лучшего, да и потери из-за порчи иногда составляют 10-40%. В чем проблема?

Заготовляя грубые корма на зиму (в основном это касается силоса и сенажа), мы стремимся получить качественный корм для наших буренок. Однако когда наступает очередь нашим подопечным попробовать корм с «ямы», оказывается, что его качество оставляет желать лучшего, да и потери из-за порчи иногда составляют 10-40%. В чем проблема?
Ранее, по «достаточно развитого животноводства», как тогда считали большинство сельхозпроизводителей, после закладки корма в силосную яму и его трамбовки поверхностью ямы рассеивали зерновые культуры, которые впоследствии прорастали и, как считало большинство аграриев, «надежно защищали корм в течение хранения». Попробуем посчитать потери от такого «надежного хранения». Для примера возьмем силосную яму размером 18 × 50 м. При таком хранения толщина верхнего испорченного корма может составлять от 10 см и больше. Предположим, что корм был испорчен на глубину 10, 20 и 30 см. На первый взгляд, что 10, что 30 см — не так уж и много по сравнению с общей площадью ямы. Однако оценить размер убытков при таком хранения нам как всегда помогут цифры и калькулятор. Итак, площадь ямы составляет 900 м2, и за порчу массы на глубину 10 см мы имеем около 59 т испорченного корма. Когда некачественный кормовой слой достигает 20 м, то мы теряем около 118 т корма, а за 30-сантиметрового — 177 т заготовленного корма! Для того, чтобы лучше понимать, что это значит, мы переведем размер кормовтрат в деньги. В первом случае — это 53 тыс. Грн прямых убытков, во втором и третьем — 106 и 160 тыс. Грн соответственно. То есть если общая масса сенажа, которая может храниться в яме размером 18 × 50, составляет около 1750 т, то потери за порчу верхнего слоя на глубину 30 см — более 10%. Однако это только потери в верхнем слое силосной ямы, а, как правило, порчи корма происходит и по бокам ямы и снизу, если корма закладывали в неподготовленную яму. Сюда же нужно включить расходы на операции с его заготовки. Откуда взялись эти цифры? За основу расчетов был взят показатель веса 1 м3 корма — это около 650 кг сенажа, стоимость которого на сегодня составляет 900 грн / т, а объем корма ямы было вычислен исходя из объемов закладки корма высотой 3 м. Как этого избежать? Конечно, первое требование — нужно иметь качественную яму для хранения кормов без механических повреждений, тщательно очищенную от грязи и продезинфицированы. Однако даже если все это будет сделано, мы все равно не получим качественный корм, ведь обычно ямы для кормов изготовлены из бетонных плит, которые имеют стыковые соединения, через которые поступает воздух (а еще есть макро- и микротрещины в самых бетонных плитах, которые также проводят воздуха). Именно доступ кислорода и препятствует к получению корма надлежащего качества и высокой питательности. Как же этого избежать? Прежде всего, нужно соблюдать технологии заготовки (об этом мы писали в предыдущем номере журнала). Следующими факторами является использование современных материалов для герметизации ямы (корма) и применения биоконсерванта во время кормозаготовки. Поэтому об этом и поговорим подробнее. Пленки для укрытия корма Для того, чтобы герметизировать заготовленный корм, сегодня достаточно широко используют специальные пленки для укрытия. Сегодня рынок предлагает три вида пленки — подкладную, основную и боковую. Кроме этого, также выпускают соответствующие приспособления для ее надежной защиты и фиксации (защитную сетку и специальные мешки, которые наполняют гравием). Напомним: для того чтобы качественно провести герметизацию корма, нужно следовать рекомендациям производителя по применению пленок, а не делать все по своему усмотрению, даже если используете только качественный накрывочный материал. К сожалению, на практике не все так, как надо. Вот, например, многие отказываются от использования мешочков для прижима пленки, заменяя их обычными покрышками или тюками соломы. В первом случае мы получаем недостаточное площадь контакта колеса с пленкой, а вследствие этого — плохую герметизацию (все наши пленки — а это все расходы, — не обеспечивают ожидаемого результата), во втором — мы сознательно на поверхности нашего корма строим удобный «дом» для плесневых грибов. Ведь под воздействием солнца и воды (в виде дождя) происходит их активное размножение. А еще в тюках соломы могут «поселиться» мыши, которые прогрызают пленку и открывают путь к корму гнилостным бактериям. Многие используют для укрытия корма обычную пленку, которая стоит дешевле. Однако это ошибочное экономия. Ведь пленка должна соответствовать целому ряду критериев, основными из которых являются:   высокий кислородный барьер (способность не пропускать воздух) определенный уровень ультрафиолетовой стабилизации. Для каждого региона характерен определенный уровень ультрафиолетового излучения, поэтому пленка должна соответствовать местным условиям и обеспечивать защиту корма от ультрафиолета. Кроме того, поставщик должен гарантировать ультрафиолетовую стабильность своего изделия в течение одного года; прочность на растяжение и разрыв (также является одним из основных факторов при выборе пленки, ведь от диких и бродячих животных, птиц также нужна защита) толщина пленки, от которой зависят показатели ее прочности. Еще одним важным вопросом является подготовка персонала для работы с пленкой. Ведь работник, не знает основных принципов накрутить и вообще впервые видит укрывной пленку для силосной ямы, как следует свою работу не выполнит — поэтому положительный эффект можете не надеяться. Нужно также следить за технологией закладки корма, особенно трамбовки. Для того, чтобы качественно провести трамбовки, давление в колесах трактора должен быть максимально допустимым для такого вида шин. Технология укладки пленки Перед тем как завозить массу и вкладывать ее в яму, первое, что нужно сделать, — это установить боковую и подкладную пленки. Использование последней в хозяйствах Украины не очень распространено, поэтому о ней сейчас говорить не будем. Боковая же пленка позволяет сохранить корм по бокам ямы. Почему это так важно? Дело в том, что обычно трамбовки по бокам ямы затруднено, из-за чего вытеснить воздух из корма с краев механическим способом не всегда удается, поэтому нужно максимально ограничить его попадания по бокам с помощью пленки. После того как яма полностью заполнена, нужно с помощью лопаты (вил) сделать небольшое углубление по бокам с последующим заделкой боковой пленки в ров. В эти углубления этаж боковой, подкладной и основной пленок вкладывают мешки с гравием, а углубление служит для их надежной фиксации и лучшей герметизации ямы. После этого начинают накрутить подкладной и основной пленками тоже внахлестку, с последующим прижатием специальной сеткой и мешочками с гравием. Зачем использовать подкладную пленку? Поверхность заложенной массы неровная, а основная пленка значительно толще подкладную, поэтому не может полностью повторить контуры поверхности и плотно закрыть заложен корм. Также следует сказать, что яму следует накрывать по мере ее заполнения, а не ждать завершения процесса закладки и только тогда начинать накрутить . Ведь от начала заполнения ямы может пройти много времени (все зависит от возможностей техники, используемой при кормозаготовки и погодных условий). Поэтому рекомендуется проводить накрутить ямы постепенно, каждый раз после закладки 3-4 м, и одновременно обязательно через такие же промежутки нужно вкладывать этаж накрутить поперек ямы мешочки с гравием. Зачем? Для того чтобы получить качественный корм, нужно в неделю «продвигаться» вглубь ямы на 1,5-2,5 м в зависимости от времени года (большее значение — для теплого времени года). Поэтому если вы планируете построить силосную яму, обращайте внимание на этот фактор. Нужно подсчитать, сколько корма еженедельно у вас будет отбираться для кормления животных, чтобы «вписаться» в рекомендованные 1,5-2,5 м. Использование консервантов Еще одна составляющая получения качественного корма — использование консервантов. Почему? Рассмотрим пример заготовки люцерны на силос. Во время закладки люцерны ее масса содержит большое количество гнилостных, маслянокислых бактерий и только в минимальных количествах — молочнокислые (соотношение последних бактерий к гнилостных составляет 4500: 1). Соответственно, возникает вопрос: как максимально избавиться от нежелательной микрофлоры и качественно сохранить такую ​​ценную белковую культуру? Учитывая, что в свежескошенной растительной массе молочнокислых бактерий в 4500 раз меньше, чем гнилостных, следует обязательно вносить микробиологический консервант на основе именно молочнокислых, что поможет сделать процесс консервации управляемым. Благодаря этому зеленый масса не разогреется до температуры свыше 37 … 38 ° С и все питательные вещества в корме будут сохранены, а в сенаже быстро установится нужный уровень рН 4,2-4,5, что полностью прекратит развитие вредных бактерий. Таким образом благодаря использованию консерванта мы берем под контроль процесс молочнокислого сквашивания зеленой массы и можем быть уверены в качестве и калорийности будущего корма для коров. Относительно того, какой консервант выбрать, практика показывает, что для сквашивания люцерны лучше пригодны закваски на основе гомоферментативных молочнокислых бактерий. Потери калорийности минимальные, и основным продуктом их жизнедеятельности является молочная кислота, к тому же в результате их действия корм содержит лишь следы побочных продуктов (этиловый спирт, уксусную кислоту и углекислый газ). Поэтому именно этим консервантам и следует отдавать предпочтение. Выводы Подводя итог, можно сказать, что именно благодаря использованию комплексного подхода, новых современных разработок и технологий заготовки корма можно уже сегодня получить корм очень высокого качества и к тому же практически без потерь, с оптимальными затратами при заготовки и хранения. Итак, еще раз о целесообразности использования пленки для укрытия — на языке цифр. Мы уже приводили расчет потерь за порчу корма на глубину 30 см в яме размером 18х50 — около 160 тыс. Грн, тогда как стоимость комплекта пленки для полноценного накрутить составляет около 47 тыс. Грн. Причем следует отметить, что за бережного отношения защитная сетка и мешки с гравием рассчитаны на использование в течение восьми лет. Кроме этого, затраты на организацию хранения кормов таким образом также довольно быстро компенсируются качественными кормовыми показателями и питательными свойствами, гарантирует прибавку молочной и мясной продуктивности стада, значительное улучшение качества конечной продукции. А это — дополнительные доходы. Поэтому считайте сами, но помните: чтобы заработать — нужно потратить! Предусмотрительному и рассудительном хозяину есть над чем задуматься …


Similar posts

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code