Когда сажать картофель в 2014 году

Written by sovxoz   // 10.02.2014   // 0 Comments

Когда сажать картофель

Когда сажать картофель

2008 Организация Объединенных Наций, как известно, провозгласила годом картофеля, считая, что именно этот овощ является основным продуктом питания для большей части неимущего населения планеты. На единицу площади, как подсчитали ученые, она дает наибольшее количество пищи по сравнению с любой другой сельскохозяйственной культурой и поэтому играет огромную роль в обеспечении продовольственной безопасности мира. В Украине, где картофель не просто любят, но и называют «вторым хлебом», к ней всегда относились с огромным пиететом. Впрочем проблем в картоплярський области от этого меньше не становится.

Мы будем первые!

В мире картофель выращивают около 150 стран, и основная мировая тенденция сейчас — увеличение валовых сборов с гектара и урожая при незначительном увеличении посадочных площадей. «Украина же имеет достаточно сильные производственные мощности, занимая пятое место в мире после Китая, Индии, России и США», — повествует директор Института картофелеводства Анатолий Бондарчук.

Картофелеводство будет оставаться для Украины ведущей отраслью, хотя и переживает сейчас определенные изменения. Прежде всего — в структуре выращивания. Ранее, скажем, значительную часть картофеля выращивали в организованном секторе экономики — в бывших колхозах и совхозах. Сегодня же в 90 процентов производится в частном секторе, поэтому внедрять научные разработки достаточно сложно.

«Под картофель мы выделяем более 1,5 миллиона гектаров и производим от 19 до 20 миллионов тонн», — отмечает Сергей Мельник, заместитель министра аграрной политики. Особое дефицита на картофель, как и на ее импорт нечем, ввозят картофель только на семена, но в очень незначительных количествах. «Основная задача государства и аграриев сейчас — уменьшить посевные площади картофеля до 1,3 миллиона гектаров, увеличивая при этом ее урожайность», — убежден директор Института картофелеводства.

Чтобы выполнить поставленную задачу, надо продумать, где и сажать. Исследования института показывают, что лучший урожай клубни наблюдается на Полесье. В среднем там собирают 157-160 центнеров с гектара, в лесостепной зоне — 140 центнеров. Валовой сбор урожая в этих зонах, соответственно, 9 и 7,5 миллиона тонн. В зоне степи урожайность менее 100 центнеров с гектара, а валовой сбор — всего 2,5 миллиона тонн. Поэтому чтобы выращивать там картофель, нужно много средств тратить на удобрения, семена, полив и специальную технику. «В целом же эта отрасль достаточно прибыльное. Анализ урожаев показывает, что при увеличении урожайности до 170-200 центнеров рентабельность может достичь 50 процентов », — говорит Анатолий Бондарчук.

Внимание — семена!

Для того же, чтобы своей посадочного картофеля было достаточно и она была качественной, Министерство аграрной политики, по программе селекции растениеводства, выделило почти четыре миллиона гривен. Однако именно из-за семян выращивать картофель становится сложнее. «Мы проблему семеноводства сейчас ставим на первый план. Вместе с Министерством аграрной политики мы разработали программу, которая предусматривает, прежде всего, распространение новых сортов посадочного картофеля, замену и восстановление старых », — отмечает первый вице-президент Украинской академии аграрных наук Виктор Ситник.

Поэтому в УААН хотят подключить научную сетку академии для выращивания и распространения семенного материала. «Если мы этого не сделаем, наладить нормальную систему семеноводства нам чрезвычайно трудно», — убежден вице-президент аграрной академии. При этом стоит отметить, что картофель остается чистой и здоровой. «Никакой опасности в плане« трансгенности »на сорта, которые мы разрабатываем, нет», — отмечает Виктор Сытник.

Неудивительно, что выведены в Украине сорта пользуются популярностью и за рубежом — их признали в России, Беларуси и Китае. «В России хорошо знают украинские сорта. Особое место, войдя в пятерку по распространенности занимает украинский сорт «Луговской», — говорит Виктор Старовойтов, заместитель директора Всероссийского научно-исследовательского института картофелеводства им. Лорх.

Два в одном

Не секрет, что картофель подвержена определенных вредителей и болезней, самой опасной из которых является золотистая нематода. Впервые в Украине она появилась лишь в 1963 году, в Черновицкой области. За эти годы площадь распространения на методы увеличилась в десять раз, заразив почти половину территории Украины. Эта болезнь не дает картофеля цвести, уменьшая урожайность.

Однако бороться с ней довольно просто. Надо только сажать устойчивые к нематоде сорта. «Если еще 16 лет назад такой сорт был только один, да и то белорусского происхождения, то теперь в УААН разработали около 30 сортов различной спелости и с различными вкусовыми качествами», — отмечает Виталий Пахольчук, директор Волынского института агропромышленного производства УААН. Исследования института показали, что за год применения нематодоустойчивых сортов картофеля количество цист уменьшилось с 144 до 46. То есть при несильном заражении почвы такой картофель может очистить его от этой болезни.

При большем же распространении заболевания следует применять севооборот. «Ведь нематода с пасленовых поражает только картофель и помидоры. При правильных севооборотах за год можно уничтожить до 40-60 процентов цист », — делится рецептом Виталий Пахольчук.

Стройте хранилища и технику

Одна из главных проблем — это отсутствие достаточного количества хранилищ. «У нас мало картофеля используют на переработку, например, на крахмал — из-за отсутствия соответствующих специализированных предприятий», — сообщает Анатолий Бондарчук. Тогда как в США перерабатывают более половины выращенного картофеля.

«Будущее — по ресурсосберегающим технологиям и новой, качественной техникой», — убежден Виктор Старовойтов. Если раньше россияне, например, вносили удобрения только разбросным способом, то сейчас они производят и экспортируют за границу технику с локальным внесением удобрений. Это позволило наполовину сэкономить расходы на удобрения, которые сейчас довольно дорого стоят.


Tags:

Когда сажать картофель


Similar posts

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code