Как заморозить зеленую стручковую фасоль

Written by sovxoz   // 11.07.2014   // 0 Comments

Как заморозить, зеленую стручковую ,фасоль

Как заморозить, зеленую стручковую ,фасоль

Если вы хотите всегда иметь под рукой свежую зеленую фасоль, попробуйте ее заморозить. Сделать это совсем не сложно, а по вкусовым качествам замороженная фасоль практически не отличается от свежесобранной. 1. Большую кастрюлю наполовину наполните водой. Вода должна быть чистой, без всяких добавок. Поставьте кастрюлю на огонь, доведите воду до кипения. Пока вода закипает, подготовьте фасоль. 2. Переберите и вымойте фасоль. С помощью кухонного ножа удалите кончики фасоли с двух сторон. При желании порежьте фасоль на кусочки. 3. Аккуратно опустите фасоль в кипящую воду. Дайте покипеть на сильном огне 3-4 минуты. 4. Быстро достаньте фасоль из кипящей воды и погрузите в холодную воду на 3-4 минуты. 5. Дайте стечь лишней воде. Бланшированную фасоль разложите в пакеты и заморозьте. Замороженная таким способом фасоль может храниться несколько месяцев.


Tags:

зеленую стручковую

Как заморозить

фасоль


Similar posts

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code