Как хранить чернику

Written by sovxoz   // 21.07.2016   // Comments Off

Как выращивать чернику

Как выращивать чернику

Как хранить чернику

Черника — одна из тех ягод, которые очень хотелось бы сохранить, прежде чем они исчезнут до следующего лета. Так как же сохранить эту замечательную ягоду, чтобы наслаждаться ее вкусом не только в летний период? Существует несколько способов. Чтобы узнать о них, читайте дальше.
1.

Чернику можно заморозить в целом виде. Возьмите противень или плоскую сковороду с краями, уложите на него чернику одним слоем и поставьте в морозилку. Время от времени перемешивайте ягоды, чтобы они не прилипали друг к другу или к письму. Оставьте на ночь или до тех пор, пока ягоды толком не заморозятся. Переложите замороженную ягоду в пластиковые пакеты. Выпустите из пакетов побольше воздуха и храните в морозилке. Замороженные ягоды можно использовать в рецептах так же, как и свежие.
2.

С черники можно приготовить варенье или сироп, которым можно поливать мороженое, тосты или блины. Перемешайте целые ягоды с сахаром по вкусу, но не более чем в пропорции 1: 1. Добавьте к ягодам воду. Объем воды должен составлять с одну четверть от объема ягод. Разогревайте смесь в сковороде с химически стойким покрытием на маленьком огне, пока она не закипит. Объясните ягоды или оставьте их целыми. Продолжайте варить, постоянно помешивая, пока смесь не достигнет желаемой консистенции. Время от времени выкладывайте небольшое количество на тарелку и остужают, так как при охлаждении смесь становится густой. Заморозьте или закатать в банки.Влагомер древесины Украина на http://pragmatic.com.ua.
3.

Приготовьте сухие ингредиенты для рецептов кексов или другой любимой выпечки. Добавьте целые, свежие ягоды черники. Положите в большие пакеты, выпустите воздух и положите в морозильник. Когда захотите приготовить, разморозьте при комнатной температуре и добавьте оставшиеся ингредиенты для приготовления теста. Замешивать его можно прямо в пакете.
4.

Можно также заморозить тесто для кексов или пирогов или сырые пирожки. Когда будете готовить, разморозьте тесто и пеките как обычно.

5.

Высушите свежие ягоды в пищевой сушилке или на противнях, покрытых марлей. Сушите ягоды в тенистом, проветриваемом месте. Когда черника хорошо просохнет, храните ее в герметичных емкостях. Или разложите оп пакетах и ​​положите в морозилку.
6.

Чтобы сохранить варенье, разлейте кипящее варенье по горячим банкам, а сверху положите полусантиметровий слой расплавленного воска. Когда варенье остынет, закройте банки крышками.


Similar posts

Comments are closed.