Как правильно укладывать ящики и загружать хранилища?

Written by sovxoz   // 20.08.2013   // 0 Comments

укладывать ящики

укладывать ящики

Всем привет! В этом посте предлагаю рассмотреть вопрос заключения ящиков и порядка загрузки хранилищ. Ящики с соответственно упакованными плодами в плодохранилище складывают в штабеля. В каждый штабель ставят ящики с плодами одного помологического и товарного сорта и калибра. Размещают штабеля так, чтобы плоды, которые раньше созревают и которые будут реализовать быстрее, были ближе к выходу, а также, чтобы к каждому ящику был необходим доступ воздуха, особенно в плодохранилищах без искусственного охлаждения, с целью рационального использования площади плодохранилищах. Для этого в плодохранилищах, не разделены на камеры, посередине помещения оставляют главный проход шириной 2 м. С двух сторон этого прохода ставят ящики на деревянные бруски. Между каждым штабелем оставляют проход шириной 40-50 см. Штабель по ширине может равняться длине ящика, а по длине — ширине камеры, а если плодохранилищах не разделенное на камеры, — 40-50 размерам ширины ящика.

Если плодохранилищах загружают вручную, ящики с яблоками в штабель ставят на сторону, а если механизированным способом с помощью вилочного погрузчика на поддонах — дном. Ящики с грушами, особенно если они не плотно упакованы, ставят дном с прокладкой между ярусами деревянных реек 3X4 или 4 X 5 см. Рейки ставят по длине штабеля на края ящиков. Если составляют грушевые ящики (подобно яблочных), то следят, чтобы края ящиков первого яруса были по вертикали на уровне с брусками, а ящиков второго и высших ярусов — создавали ровную стенку по отношению к первому ярусу. Составляя ящики, необходимо создавать надежную устойчивость их в штабеля. Если рельсы отсутствуют, ящики для прочности ставят, как кирпич в стене дома, обеспечивая доступ воздуха к плодам.

Контейнеры штабелируют по тому же принципу, что и ящики, но для них не нужны бруски, а также рельсы для прокладок, потому что у них есть собственные подставки. Вполне закономерной дорогие друзья, что у Вас возник вопрос, какое влияние условий выращивания плодов на их лежкость? Качество и лежкость плодов определяют главным образом сортовыми особенностями, но и в значительной степени они зависят от условий выращивания: климатической зоны, агротехники, освещенности плодов в кроне, величины урожая, метеорологических условий вегетационного периода и многих других факторов.

Умение правильно установить срок сбора поможет частично ослабить влияние неблагоприятных условий сезона на лежкость плодов. Каждый помологический сорт имеет свою уборочную спелость. Так, плоды яблони сортов Кальвиль снежный, Ренет Симиренко и Ренет шампанский лучше сохраняются, если их собирают в начале уборочной спелости — при первых признаках созревания , а плоды сортов Бойкен, Сары синап, Розмарин белый — в полной уборочной спелости. Исследованиями установлено, что плоды сортов Кальвиль снежный и Ренет Симиренко, выращенные в условиях пивдеино-восточной Степи, сохраняются дольше на 1-2 месяца, чем плоды этих же сортов, выращенные на Полесье. Итак, подбирая помологические сорта для длительного хранения, необходимо учитывать экологическую зону их выращивания.


Tags:

укладывать ящики


Similar posts

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code