Как правильно приготовить лодочки

Written by sovxoz   // 23.02.2015   // 0 Comments

Как правильно приготовить лодочки

Как правильно приготовить лодочки

Ингредиенты: 500 г слоеного дрожжевого теста, килограмм картофеля, 400 г мяса, луковица, 3-4 соленых огурца, яйцо, 50 г твердого сыра.

Приготовление: сварить картофельное пюре. Мясо порезать кусочками и обжарить на сильном огне несколько минут, помешивая, добавить порезанный полукольцами лук, перемешать, потушить под крышкой 10 минут, открыть крышку и на среднем огне слегка выпарить сок. Огурцы порезать соломкой или полукольцами. Размороженное тесно разрезать на восемь частей, каждую раскатать прямоугольником, больше по краям. Внутрь выложить две-три столовые ложки пюре, в центр — обжаренное мясо и порезанные огурцы. С меньших сторон сделать продольные надрезы, выложить тесто на начинку по очереди, чтобы разрез был по центру. Придать форму лодочки, защелкнуть стороны. Выложить на противень, чтобы не касались. Смазать взбитым яйцом, посыпать тертым сыром. Выпекать в разогретой духовке до золотистой корочки.


Tags:

Как правильно приготовить лодочки


Similar posts

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code