Как лучше сохранить зерно: технология хранения

Written by sovxoz   // 21.06.2013   // 0 Comments

Как лучше сохранить зерно

Как лучше сохранить зерно

Силосные рукава на сегодня для многих является альтернативой дорогим зернохранилищам. Однако если вы еще не определились, какое именно зернохранилище приобрести (но делаете ставку на мешки), тогда вам обязательно нужно знать, с какими проблемами можно столкнуться при загрузке зерна и его хранения. Для начала вам нужно определить, какое количество товарного зерна то семена вы намерены заложить на хранение. Если же вы планируете постоянно закладывать 1,5 тыс. т или меньше, то вопрос хранения зерна в рукавах автоматически отпадает с экономической точки зрения: совокупные затраты на технику и мешки будут слишком большими, и период окупаемости составит как минимум десять лет, а то и больше (если сравнивать с элеваторными затратами, когда вы сдаете свое зерно для хранения на элеватор). Экономически целесообразным, с точки зрения специалистов, можно считать закладки зерна в количестве от 2 тыс. т. Словом, чем больше зерна — тем быстрее окупятся затраты на оборотные средства (т.е. рукава) и технику. Но при условии, что зерно с поля поступать в состоянии, соответствующем кондиционными требованиям (особенно — по влажности), или нужно иметь собственную сушилку и досушивать его и уже потом закладывать на хранение. Интересный факт. На практике в производственных условиях зерно озимой пшеницы в одном из хозяйств поступало с поля неочищенным от зеленых растительных остатков, и его закладывали на хранение в силосные рукава при влажности 17,5%. Так оно сохранялось на протяжении пяти месяцев без потерь своего качества, по истечении этого срока его распаковали, досушилы, доочистилы и использовали в соответствии с назначением. Что касается кукурузы. Специалисты спиртовой промышленности закладывали на хранение зерно влажностью 28-30% для того, чтобы пошел начальный этап ферментации и зерно начало бродить. Несмотря на то, что в мешках для свободного доступа воздуха делали прорези, зерно все равно мало кислый запах и не начинало бродить. Поэтому его нужно запаривать и сохранять за свободного доступа воздуха. Также закладывали зерно кукурузы влажностью 17%, и оно также пролежало около четырех месяцев. Однако все же рекомендуется закладывать зерно на хранение за его базисной влажности: если закладываете кукурузу влажностью 14%, то ее хранения в силосных рукавах может длиться до двух лет (!) Без потерь качества. Напомним, что закладка зерна в силосные рукава первыми начали внедрять в Украина специалисты компании ?Спрей Мастер? в 2007 г., завезя эту технологию из Аргентины. Но что нужно знать для осуществления удачного выбора? Через год-полтора многие компании ?упали на эту тему?, почувствовав ее актуальность и стали завозить кому угодно: дешевое, средней ценовой политики и дорогостоящее оборудование, также появились и украинские специалисты — производители соответствующей техники. Многие агропредприятий закупало отечественное оборудование, потом в отчаянии ?чесали затылок? и ?плевались?, ведь оно довольно часто выходило из строя но не выполняло своего функционального назначения. Так какой арсенал техники нужен? Берем по минимуму загрузки зерна на хранение нужно: один загрузчик (бэггер), один бункер-перегружатель, который может также выполнять функцию забора зерна из-под комбайна (также это одна из основных технических единиц, влияет на скорость скачивания зерна в мешки) , и один выгрузчик зерна из мешков. На весь этот комплект высококачественной техники вы потратите единовременно около 100 тыс. у. в. На чем мы сможем сэкономить и стоит ли это делать? Заменить бэггер мы ничем не можем, ведь он загружает зерно в мешки. Далее рассматриваем бункер-перегружатель. Если в вашем хозяйстве есть гидроборт (который установлен на автомобилях ГАЗ-53, ЗИЛ), то вместо бункера перегружателя, можете использовать его. Но при условии, что время у вас не лимитирован. Так, используя бункер-перегружатель емкостью 25 т и бэггер, вы можете скачать мешок емкостью 200 т (60-метровый стандартный мешок) за 2-3 ч. Также следует учитывать расстояние от пункта загрузки бункера перегружателя: она должна быть как можно минимальной (0,5-1 км или даже, по возможности, меньше), ведь его нужно скачать, доставить зерно в места закладки и загрузки бэггер. Вычислив потребности для обеспечения этого цикла, вы сможете определить, за какое время загрузите мешок. Имея два бункера-перегружатели, которые будут двигаться челночным способом и обеспечивать бесперебойную работу бэггер, скачать мешок емкостью 200 т при минимальном расстоянии вы сможете за один час. Однако не стоит тратить средства на дополнительный бункер-перегружатель, поскольку одного будет достаточно для продуктивного загрузки зерна в объеме до 5 тыс. т. При увеличении расстояния от загрузки бункера перегружателя к месту закладки зерна, а также объема закладки от 5 до 10-15 тыс. т, целесообразным будет приобретение двух-трех бункеров-перегружателей вместимостью 25 т (причем бэггер остается только один). Используя бэггер и гидроборт, как показывает практика, стандартный мешок в идеальном случае вы загрузите за 24 ч — это связано с малой производительностью самого гидроборт (5 м3, или 4 т зерна, которые он может единовременно доставить). Здесь действует простая арифметика: 200 т (емкость мешка) разделим на 4 т (грузоподъемность транспорта, на котором установлен гидроборт), в результате имеем 50 таких машин. Плюс полчаса на загрузку и доставку к месту загрузки на хранение — в итоге имеем расчетное время загрузки мешка: 24 час. То есть при наличии в хозяйстве двух гидробортов загрузки мешка продлится 12 часов. Выбор и подготовка участка для хранения зерна 70% успеха загрузки зерна и последующего его хранения зависят от подготовки соответствующего участка. Идеальный вариант, если вы заасфальтированная площадка, на который поместится все отведенное для хранения зерно. Одним из несущественных недостатков этого способа можно считать то, что вы не можете его мобилизовать в соответствии с изменением потребностей размещения: ежегодно придется хранить зерно на постоянном месте. Если же у вас нет такой площадки, но хотите его иметь, то придется заасфальтировать хотя бы один гектар земли для закладки 2 тыс. т зерна, на что потратите немало средств. Это существенный недостаток, и на практике специально под хранение зерна никто площадка не асфальтируют. Если имеется асфальтированный участок длиной меньше соответствующего показателя стандартного мешка (60 м), а, скажем, имеет лишь 30-40 м, то вам при загрузке зерна придется делить мешок на две части. Тогда обратите внимание: в разделен на две части мешок помещается 180 т, на четыре части — 160 т зерна. Также мешки можно разделять для обособленного хранения зерна различных культур или разного назначения (семенное или товарное). Как економнобюджетний вариант вы можете заложить зерно на грунтовой участке (вблизи поля), что в нынешних условиях делает уже большинство хозяйств. Для этого ее нужно соответствующим образом подготовить: выровнять грейдером под углом 2-3 ° для отвода воды в результате выпадения дождей или таяния снега, тщательно удалить всю растительность и уплотнить почвенный площадка катками. Основным недостатком почвенной участка является то, что при необходимости выгрузки зерна (как правило, поздней осенью или ранней весной), вы не сможете к нему доступа через переувлажненная почва (на практике неоднократно бывали случаи, когда был только односторонний доступ техники к выгрузке зерна, и тогда наполненные до 10 т грузовики приходилось в обратном направлении извлекать тракторами ?Кировец?). Если же вы небольшую асфальтированную участок, тогда целесообразным будет раздельное хранение: большую стратегическую часть зерна хранить в поле, а ту, которую планируете продать вскоре — на асфальтированной площадке, к которой будет доступ по любой погоде. Выбор мешков для хранения Мешки для товарного зерна унифицированные: диаметром 9 футов, длиной 60-75-100 м. Как показывает практика, мешки длиной 75-100 м физически тяжелые в эксплуатации. Так, мешки длиной 60 м имеют вес 120 кг, и операции по их натяжения на загрузочную машину (бэггер) розправляння и запуск процесса загрузки могут легко выполнять два работника. Мешки длиной 75-100 м весят до 180 кг, и двоим уже не справиться физически с слишком тяжелой комплектацией оборудования. Какой мешок выбрать: качественный, но дорогой или дешевый китайский? Закладывая зерно на хранение, скажем, в дешевые мешки, риск потери зерна при его хранения многократно возрастает: он может не выдержать давления самого зерна при загрузке и хранения или воздействия низких температур и лопнуть по всей длине (ведь при пониженных температурах пленка некачественного мешка грубеет и теряет свою эластичность), и вам потом придется собирать зерно и в дождь, и в снег. Дорогие качественные мешки выдерживают понижение температуры до -20 ° С. Что же касается дешевых мешков, содержащих 20-30% различных добавок вторсырья, то, как показывает практика, они больше нравится мышевидных грызунов по сравнению с дорогими, изготовленные из 100%-го пластика. Загрузка зерна в мешки и хранение Таким образом , просчитав все нюансы и выбрав качественное оборудование и соответствующие мешки, начинаем процесс скачивания зерна на хранение. В загрузке участвует один МТЗ-80, к которому цепляют бэггер. Для равномерной загрузки мешка и оптимального его растяжения по длине на самом бэггер являются гидравлические тормоза с манометром. Красная зона на манометре указывает, в каком диапазоне они должны работать. Сам трактор нужен для соблюдения прямолинейности движения и приведения в работу бэггер. Также (что важно при загрузке) на качественные мешки через каждый равный промежуток (70 см) нанесен контрольных линию, которая тоже указывает на оптимальность наполнения мешка. Направление движения загрузки на подготовленной сухой асфальтированной участке с наклоном 2-3 ° — от края и сверху вниз. Перед началом загрузки мешок цепляют на бэггер, а его конец завязывают и подкладывают под мешок, чтобы вода стекать с площадки, не попала внутрь но не испортила его содержимое. В бэггер с помощью манометра включаем гидротормоза до 25%. К бэггер подъезжает транспорт с бункером-погрузчиком и начинает подавать зерно в приемный бункер бэггер. При загрузке первые 10 т зерна не заполнят мешок сразу равномерно, поэтому в начале он будет несколько скошенным. При дальнейшем его загрузки, когда будет достигнуто равномерности заполнения по высоте и контрольной линией, нанесенной на нем, что отвечать мерном шаблона (40 см), усиливаем тормоза, чтобы стрелка была в рабочей зоне (красная отметка), и в таком режиме наполняем мешки. Соблюдая правильного выполнения загрузочных операций, при идеальных условиях сам процесс загрузки происходит очень легко и просто. Но это — если условия действительно идеальны, и именно по ним можно недогрузить в стандартный мешок 5-10 т зерна кукурузы, пшеницы или ячменя (семена подсолнечника не в счет, поскольку оно имеет другую объемный вес). Теперь рассмотрим реалии загрузки на грунтовой участке: как правило, его осуществляют поздней осенью, когда грунтовое покрытие, в результате типичных для этого времени погодных условий, уже мокрые или сырые. Какие проблемы возникают в двух случаях: при загрузке зерна в мешки влажную почву не обеспечивает надежного сцепления колес бэггер с почвой. Даже при 100% затормаживание бэггер его колеса идут юзом, что приводит в конечном итоге к значительному недогрузки мешка. Поэтому один из вариантов избежания этой проблемы: на бэггер следует поставить сдвоенные колеса для лучшего почвенного сцепления, также дополнительно можно затормозить с помощью ручного механического тормоза на самом тракторе. В процессе закладки рекомендуется полностью загружать приемный бункер бэггер, также создавать дополнительное давление на грунт. Чтобы соблюдать такой режим загрузки, следует пользоваться бункером-погрузчиком с производительностью равнозначной такой в бэггер (5 т / мин) и не пользоваться гидробортом, производительность которого — 1,5 т / мин. По окончании загрузки мешка последние два его погонных метра следует недогружать , чтобы в дальнейшем создать удобные условия для выгрузки. Конец мешка также нужно плотно завязать или запаять. Таким образом загрузив мешок зерном со стандартной влажностью, нет необходимости в течение года отбирать пробы для проверки качества его сохраняемости. В процессе хранения СО2 вытесняет кислород, в мешке создаются анаэробные условия, вызывает гибель вредителей, бактерий, возбудителей болезней. Температура внутри становится приближенной к окружающей среде. Единственной проблемой на протяжении хранения является борьба с мышевидными грызунами. Всего подвергаются повреждению мешки по периметру площадки и в местах перегиба материала, меньше — в середине. При хранении с периодичностью три-пять дней следует проводить визуальный осмотр мешков для своевременного выявления их повреждения и в случае необходимости залатать специально предназначенным для этого скотчем. Как вариант можно использовать монтажную пену, однако обойдется она вам несколько дороже. На практике борьбу с грызунами проводят всеми известными способами: разложение протравленным приманок (следует учесть, что, попробовав приманку, грызуны сразу не погибают и все равно могут повредить мешок, однако это мероприятие уменьшит их популяцию). В некоторых хозяйствах ставят ловушки (как ни странно, но, разместив даже 100 таких ловушек, в них может не попасть ни грызуна, а мешки одновременно будут повреждены). Эффективный сейчас способ сохранения своего урожая от грызунов — отпугивание их специальными ультразвуковыми устройствами, устанавливают по периметру площадки. Выявленные и заплаты вовремя повреждения не приведут к потерям зерна во время его хранения. Выгрузка Эту операцию каждый может решать по-своему. При использовании выгрузной машины производительность составляет около 300 т / час. Транспорт с прицепом грузоподъемностью 20 т можно скачать за 5-7 мин. Если же у вас заложено 2 тыс. т и нет необходимости выгружать все быстро и сразу, можно обойтись любыми средствами (телескопическим погрузчиком или другими шнековыми зернопогрузчик), учитывая долгое время загрузки автотранспорта такой же мисткости.Основною преимуществом выгрузной машины является то, что с ее помощью из мешка можно будет выбрать только необходимую для вас партию зерна, остальные упаковывают для дальнейшего хранения. При этом потери зерна вообще невозможными. При условии, когда выпадать атмосферные осадки, вы можете приостановить процесс выгрузки, НЕ отключайте выгрузчик от мешка. При выгрузке любыми средствами мешок раскрывают полностью, и вы должны выбрать из него все зерно. Для этого обязательно будут задействованы работники с лопатами и метлами. Также стандартный мешок вы не сможете выгрузить в день. Перед началом выгрузки зерна нужно правильно раскрыть мешок, чтобы не допустить его саморозпаковування по всей длине. Для этого от места окончания загрузки через два погонных метра от свободного конца мешка посередине делают поперечный разрез (20 см). Он будет примерно на той же высоте, что и лезвие выгрузной машины. Затем с середины поперечного разреза нужно сделать продольный разрез до конца мешка. Развернув свободные края в разные стороны, распаковываем мешок по всей его ширине. После этого свободный край мешка крепим к валу выгрузной машины, и происходит автоматический процесс выгрузки зерна. Подытоживая сказанное, можно сделать определенные выводы: не стоит в данном случае экономить на дешевом оборудовании, перед началом загрузки зерна для хранения нужно тщательно подготовить площадку с соблюдением соответствующих требований . Следует заранее позаботиться о удобный доступ к хранимых зерна при любых непредвиденных ситуаций; протяжении хранения, чтобы избежать потерь, нужно периодически проводить мониторинг мешков по их сохранности.


Tags:

Как лучше сохранить зерно


Similar posts

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code