Фестиваль ?Живое вино 2013?

Written by sovxoz   // 16.10.2013   // 0 Comments

Живое вино 2013

Живое вино 2013

Василий Егорович Таиров, основатель Винодельческой станции российских виноградарей и виноделов — первой и единственной на то время научно-исследовательского учреждения по виноградарства и виноделия в России (1905), в свое время сказал прекрасные слова о том, что жизнь бы ‘является источником, и мысль энергично работает в тех странах, где выращивают виноград: там процветают наука, искусство, поэзия, красноречие. А народы, возделывают виноград, являются, в основном, пионерами прогресса, передовыми носителями цивилизации. Человеку, который выпил бокал хорошего вина, хочется любить и творить. В Национальном научном центре ?Институт виноградарства и виноделия имени В. Е. Таирова? (ННЦ ?ИВиВ им. В.Е. Таирова?) стало доброй традицией проводить Международные фестивали авторского вина ?Живое вино Украины?. Шестой фестиваль ?Живое вино Украиниь2013? ННЦ ?ИВиВ им. В. Е. Таирова ?провел при поддержке Одесской областной государственной администрации, Одесского областного совета, НААН. Цель фестивалей ?Живое вино? — популяризация авторского виноделия и пропаганда культуры потребления виноградного вина как ценного пищевого продукта. Директор ННЦ ?Институт виноградарства и виноделия им. В. Е. Таирова ?Вячеслав Всеволодович Власов (доктор сельскохозяйственных наук, член-корреспондент НААН) и коллектив института прилагают немало усилий, чтобы превратить пгт Таирово в виноградарское поселок европейского типа. Среди почетных гостей фестиваля были: академик-секретарь отделения растениеводства Александр Иващенко, генеральный консул Республики Беларусь в Одессе Валентин Филипчик, генеральный консул Российской Федерации в Одессе Юрий Антонов, генеральный консул Румынии в Одессе Эмил Рапчя, генеральный консул Республики Армения в Одессе Георгий Мурадян, директор Института сельского хозяйства Причерноморья Николай Цандур, директор Селекционно- генетического института — Национального центра семеноводства и сортоизучения Вячеслав Соколов. Традиционно в рамках фестиваля проводились VI дегустационный конкурс ?Солнечный Таировоь2013?. В состав дегустационной комиссии входили виноделы-профессионалы: Александр Луканин — председатель комиссии, академик НААН, д-р техн. наук, профессор Александр Литовченко — д-р техн. наук, профессор Олег Ярмоленко — президент ассоциации ?Виноградари и виноделы Одесской области?, Дмитрий Ткаченко — в. в. завотделом виноделия ННЦ ?ИВиВ им. В. Е. Таирова ?, канд. техн. наук, другие специалисты. В конкурсе приняли участие 29 производителей вина, дегустационная комиссия оценила 99 его образцов. Символично, что проведение фестиваля совпало с Днем Европы и науки и собрало представителей консульств Армении, Беларуси, России, Румынии в Одессе, а также ученых Украины и Молдовы. Программа фестиваля — яркая и праздничная: экскурсии в музей виноградарства и виноделия, в лаборатории и отделы ННЦ ?ИВиВ им. В. Е. Таирова ?, в которых в настоящее время успешно работают над современными задачами в приоритетных направлениях виноградарства и виноделия. Среди них — региональная лаборатория контроля качества продукции виноделия и лаборатория по определению ГМО в продуктах питания и растительном сырье, которые аккредитованы по международному стандарту ISO 17025. В течение дня гости фестиваля могли стать участниками народной дегустации авторских вин и определить победителя в этой номинации. Ученые и специалисты ННЦ ?ИВиВ им. В. Е. Таирова ?проводили презентации своих разработок и консультации по вопросам виноградарства и виноделия. Активно работали ярмарка-продажа винодельческой продукции, выставка-продажа специальной литературы и изделий народных промыслов, а также выставка-продажа традиционных для региона продуктов местного производства. Праздничное настроение поддерживали выступления народного танцевального ансамбля ?Бриулець? Белгород-Днестровского района, ансамбля ?Мэрцишор? Саратского района, коллектива художественной самодеятельности ?Украиночка?, народного мужского хора ?Гарт?, народного ансамбля ?Калина? Овидиопольского района. Фестиваль стал настоящим праздником для многочисленных гостей и жителей поселка Таирово.


Tags:

Живое вино 2013


Similar posts

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code