Достижения селекции: для юга Украины специалисты выводят новые жаростойкие сорта перца

Written by sovxoz   // 15.09.2013   // 0 Comments

новые жаростойкие сорта перца

новые жаростойкие сорта перца

Южане Украине знают, как трудно получить высокий урожай за жарких условиях. Именно для них специалисты Южной государственной сельскохозяйственной опытной станции Института водных проблем и мелиорации НААН Украины выводят новые жаростойкие сорта, которые не боятся высоких температур.

— Мы провели исследование практически всех сортов и гибридов зарубежной и отечественной селекции и обнаружили, что достойных примеров, дают качественный урожай, высокое количество сухого вещества и 200 мг витамина С, нет, — рассказывает заведующий отделом селекции овощных и бахчевых культур Олег Холодняка. — Поэтому была поставлена ??задача: создать именно такие сорта для условий Юга Украины.
Оценка жаростойкости будущих растений проводится еще на этапе проращивания. Зимой семена сотен различных сортов перца размещается в специальных установках, где поддерживается температура более 43 градусов (норма — не более 22-25 градусов). Считается, что те семена, которые выжили и еще дали наибольший прирост корешка, прошли испытания. Именно их можно высаживать в поле и заниматься селекцией: скрещиванием, опытами.
— Закономерность такова: если семена выдержало жару, то и взрослое растение сможет, — объясняет Олег Георгиевич. — Теперь мы уверенно говорим, что Злато скифов и Багряный вулкан прорастают на сто процентов. Почему 43 градуса? Это максимальная температура, зафиксированная в дни цветения перца.
Злато скифов — оранжевого цвета, Багряный вулкан — красного. Оба выведены в 2007 году. Имеют средний вес плодов 150-200 г, срок вегетации — около 120 дней, содержание сухого вещества — 7%, количество витамина С — 250 мг на 100 г, толщина стенки — более 7 мм. Все это очень высокие показатели. По форме перчинки необычные, кубовидной, что добавляет им привлекательности. Кстати, никто будущие плоды в квадратные коробки не заталкивает. Они сами растут такой формы. Иногда встречаются трехгранной формы, не является нарушением нормы.
— Ведется селекционный отбор, в результате чего большинство представителей сорта имеют форму куба, — рассказывает наш собеседник. — А вот квадратные арбузы, например, действительно выращивают в коробках, это не шутка! Секрет в том, что перец от природы может быть разным, а арбуз — нет. Вот и делают ради денег и интереса такие эксперименты. Если найдется пирамидальная емкость, то вырастет даже треугольный арбуз — это не трудно.
Новые сорта перцев уже выращиваются. Посадочный материал можно приобрести в Институте водных проблем и мелиорации (75600, Херсонская обл., Г. Голая Пристань, ул. Красноармейская, 71, тел. 097-263-68-99). Один килограмм семян стоит 800 грн, 20 шт. — 3 грн. Авторы сортов утверждают, что производители довольны: урожаи высокие, растение значительного размера, с большими листьями, хорошо защищает плоды. При этом семена в каждом перчика немного, что является свидетельством качества.


Tags:

новые жаростойкие сорта перца


Similar posts

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code