Что пить в Великий Пост 2016 году

Written by sovxoz   // 29.10.2015   // 0 Comments

Торговые сети области полностью обеспечены продуктами питания

Торговые сети области полностью обеспечены продуктами питания

Что пить в Великий Пост
Известно, что постные блюда отличаются от тех, которые мы привыкли готовить себе и близким. А что же с напитками? Само собой разумеется, что на время поста полностью исключается алкоголь, но не обязательно пить только воду, чай и кофе (без молока). Если проявить фантазию, можно приготовить вкусные и богатые витаминами компоты и кисели из ягод и овощей, бережно заготовленных летом. Фото: Shutterstock Кисели Кисель из шиповника Ингредиенты:

100 г сушеного шиповника
3 ст.л. крахмала
6 стаканов воды
1 стакан сахара
? лимона

Рецепт
Шиповник переберите, чтобы в кисель не попали испорченные ягоды. Затем залейте на 2:00 горячей водой. После этого тщательно разомните ягоды и процедите настой. Разделите его на 2 неравные части: большую поставьте на огонь и доведите до кипения, затем добавьте сахар и лимонный сок, а в меньшей растворите крахмал. Смешайте обе части и снова доведите до кипения. Остудите. Кисель готов! Клюквенный кисель Ингредиенты:

500 г клюквы
? стакана сахара
1 стакан крахмала
6 стаканов воды

Рецепт
Объясните клюкву, добавьте в полученную кашицу воду и процедите, тщательно отжав массу. Затем разделите настой в пропорции 5: 1. В меньшей части растворите крахмал, а в большую добавьте сахар и прокипятите. Затем в кипящий сладкий морс влейте растворенный крахмал и перемешайте.
Затем вылейте кисель в форму и поставьте на лед или на балкон, чтобы кисель застыл. Компоты Компот из брусники с яблоками Ингредиенты:

150 г брусники
150 г сезонных яблок
150 г сахара
? л воды

Рецепт
Тщательно вымойте яблоки, очистите их от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте их дольками. Яблочные сердцевины и кожицу засыпьте сахаром и на медленном огне превратите в сироп (постоянно помешивая, дождитесь, пока сахар растопится). Добавьте воду. Опустите туда дольки яблок и бруснику и прокипятите в течение 20 минут. Затем остудите. Компот из апельсинов или мандаринов Ингредиенты:

200 г апельсинов или мандаринов
5 ст.л. сахара
? л воды
5 г цедры

Рецепт
Цитрусовые промойте водой и очистите от кожуры и белых волокон. Затем нарежьте тонкими ломтиками.
В горячую воду добавьте сахар и цедру и кипятите в течение 15 минут. Затем добавьте туда нарезанные фрукты и кипятите еще ​​минут 10.

Морсы
Черничный морс

Ингредиенты:
150 г черники
150 г сахара
1 л воды

Рецепт
Переберите, промойте и высушите чернику. Затем, используя сито, протрите ее в миску. То, что не протерлась, заверните в марлю и отожмите сок. Полученную кашицу залейте водой, доведите до кипения и варите в течение 10 минут. Затем процедите, чтобы настой был чистым.
Добавьте сахар. Дождитесь, пока он растворится, и остудите. Клюквенный морс Ингредиенты:

700 г клюквы
200 г сахара
2 гвоздички
? литра кипятка

Рецепт
Промойте и засыпьте сахаром ягоды. Затем разомните их до кашеобразного состояния. С помощью дуршлага или марли сцедить сок, а остальные клюкву залейте кипятком, добавьте гвоздику и варите в течение 5 минут на слабом огне. Добавьте сахар и процедите настой. Затем влейте клюквенный сок, хорошо перемешайте и охладите. Квас Денежный квас Ингредиенты:

350 г спелых груш
3 л воды
20 г дрожжей
1 горсть пшеничной муки

Рецепт
Груши вымойте и очистите от кожуры. Залейте их водой. Дрожжи растворите в теплой воде. Добавьте их и пшеничную муку до груш. Оставьте на 3 суток для закисания. Хлебный квас Ингредиенты:

1 кг ржаного хлеба
6 л воды
20 г дрожжей
30 г сахара
50 г изюма

Рецепт
Черствый хлеб нарежьте ломтиками и подсушите в духовке до состояния сухариков. Сложите их в кастрюлю, залейте кипятком и оставьте на 4:00, чтобы они настоялись. Затем процедите, добавьте сахар и дрожжи и оставьте на 6:00. Когда квас начнет пениться, процедите его еще раз, добавьте изюм и поставьте его в холодное место на 2-3 дня. Лимонад Ингредиенты:

3 лимона
3 лайма
цедра 1 лимона и 1 лайма
1 небольшой лимон для украшения
пучок мяты
1 стакан сахара
1 ст.л. коричневого сахара

Рецепт
Стакан сахара всыпьте в кастрюлю, добавьте стакан воды и, постоянно помешивая, сделайте сироп. Охладите его и влейте сюда же сок ​​предварительно отжатых лимонов и лаймов, туда же отправьте цедру и уберите в холодильник на полчаса.
Лимон порежьте тонкими кусочками и сложите их в прозрачный кувшин с листьями мяты. Добавьте коричневый сахар и пестиком тщательно разомните. Влейте в кувшин лимонад и, если хотите, добавьте лед.
Приятного аппетита!


Similar posts

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code