Баклажаны ?Жар-птица? — очень вкусный рецепт

Written by sovxoz   // 04.11.2013   // 0 Comments

Баклажаны ?Жар-птица?

Баклажаны ?Жар-птица?

Ингредиенты: по 2-3 баклажаны, помидоры, перцы, во 200 г твердого сыра, бекона. Для соуса: по 150 г майонеза и сметаны, зелень, черный молотый перец, зелень, два зубка чеснока.

Приготовление: баклажаны разрезать вдоль пополам. Каждую половинку — на пластинки, но не до кинця.Баклажаны хорошо посолить и оставить на полчаса, чтобы сошла гиркота.Тим время помидоры, перец, бекон и сыр порезать тонкими пластинками. Лук полукольцами. Баклажаны промыть и просушить. Письмо смазать маслом. Выложить ?веер?. Разрезы заполнить подготовленными пластинками. Сверху равномерно полить соусом, для которого смешать нужные составляющие. Запечь в духовке. Аппетита!


Tags:

Баклажаны ?Жар-птица?


Similar posts

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code